ग्लाइकोजेन

हाम्रो शरीरको प्रतिकूल प्रतिकूल वातावरणीय अवस्थाहरू प्रति पोषणको समयमै भण्डार गर्न सक्ने क्षमताले व्याख्या गरिन्छ। शरीरको एक महत्त्वपूर्ण "रिजर्व" पदार्थ ग्लाइकोजेन हो - ग्लुकोजको अवशेषबाट बनेको एक पोलिसेकेराइड।

यदि कुनै व्यक्तिले हरेक दिन कार्बोहाइड्रेटको आवश्यक मात्रा प्राप्त गर्दछ भने, त्यसपछि ग्लुकोज, जुन सेल ग्लाइकोजेनको रूपमा रहेको हुन्छ, रिजर्वमा छोड्न सकिन्छ। यदि एक व्यक्तिले ऊर्जाको भोक अनुभव गर्दछ भने, तब ग्लाइकोजेन सक्रिय हुन्छ, ग्लूकोजमा यसको परिवर्तन पछि।

ग्लाइकोजेन युक्त खाद्य पदार्थ:

ग्लाइकोजेनको सामान्य विशेषताहरू

साधारण मानिसहरूलाई ग्लाइकोजेन भनिन्छ पशु स्टार्च... यो एक भण्डारण कार्बोहाइड्रेट हो जो जनावरहरू र मानवहरूको शरीरमा उत्पादन हुन्छ। यसको रासायनिक सूत्र हो (सी₆H₁₀O₅)_n… Glycogen ग्लुकोज को एक यौगिक हो, जो मांसपेशी कोशिकाहरु, कलेजो, गुर्दे को साइटोप्लाज्म मा सानो granules को रूप मा जम्मा गरीएको छ, साथै मस्तिष्क को कोशिकाहरु र सेतो रक्त कोशिकाहरु मा। यस प्रकार, ग्लाइकोजन एक ऊर्जा रिजर्व हो शरीर को लागी पर्याप्त पोषण को अभाव मा ग्लुकोज को कमी को पुनःपूर्ति गर्न सक्षम।

रमाईलो छ!

यकृत कोषहरू (हेपाटोसाइट्स) ग्लाइकोजेनको स the्ग्रहका नेताहरू हुन्! तिनीहरूले यो पदार्थ बाट आफ्नो वजन को percent प्रतिशत हुन सक्छ। यस अवस्थामा, मांसपेशीहरू र अन्य अ organs्गहरूको कोषहरू १ - १,8% भन्दा बढीको मात्रामा ग्लाइकोजेन संकलन गर्न सक्षम छन्। वयस्कहरूमा कलेजोको ग्लाइकोजेनको जम्मा मात्रा १००-१२० ग्रामसम्म पुग्न सक्छ!

ग्लाइकोजेनको लागि शरीरको दैनिक आवश्यकता

डाक्टरहरूको सिफारिसमा ग्लाइकोजेनको दैनिक दर प्रति दिन १०० ग्राम भन्दा कम हुनुहुँदैन। यद्यपि यो ध्यानमा राख्नुपर्दछ कि ग्लाइकोजेनमा ग्लुकोज अणुहरू हुन्छन्, र गणना मात्र परस्पर निर्भर आधारमा गर्न सकिन्छ।

ग्लाइकोजेनको आवश्यकता बढ्छ:

• मोरोटोनस मेनिपुलेशनको एक ठूलो संख्या प्रदर्शनको साथ सम्बन्धित शारीरिक श्रमको सम्बन्धमा। नतिजा स्वरूप, मांसपेशीहरू रगतको आपूर्तिको अभावका साथै रक्तमा ग्लुकोजको अभावबाट ग्रस्त हुन्छन्।
• मस्तिष्क गतिविधि सम्बन्धित काम प्रदर्शन गर्दा। यस अवस्थामा, मस्तिष्ककोषहरूमा रहेको ग्लाइकोजेन द्रुत रूपमा कामको लागि ऊर्जामा रूपान्तरण हुन्छ। कोषहरू आफैंले सञ्चय गरिसकेपछि स्टकहरूको पुनःपूर्ति आवश्यक पर्दछ।
• सीमित खाना को मामला मा। यस अवस्थामा, शरीरले, खानाबाट कम ग्लूकोज प्राप्त गर्दै, आफ्नो भण्डारहरू प्रशोधन गर्न थाल्छ।

ग्लाइकोजेनको आवश्यकता घट्छ:

• ग्लुकोज र ग्लुकोज जस्तो यौगिकहरूको ठूलो मात्राको उपभोग गर्दा।
• ग्लूकोज बढेको साथ सम्बन्धित रोगहरूको लागि।
• कलेजोको रोगको साथ।
• ग्लाइकोजेनेसिसको साथ ईन्जाइमेटिक गतिविधि बिग्रेको कारण।

ग्लाइकोजेनको पाचन क्षमता

ग्लाइकोजेन द्रुत पचाउन सक्ने कार्बोहाइड्रेटको समूहसँग सम्बन्धित छ, कार्यान्वयनमा ढिलाइको साथ। यस प्रकार्यलाई निम्नानुसार वर्णन गरिएको छ: जबसम्म शरीरमा पर्याप्त ऊर्जाको अन्य स्रोतहरू हुन्छन्, ग्लाइकोजेन ग्रान्युलहरू अक्षुण्ण भण्डार हुनेछन्। तर दिमागले ऊर्जा आपूर्तिको अभावको बारेमा संकेत पठाउने बित्तिकै एन्जाइमको प्रभावमा रहेको ग्लाइकोजेन ग्लूकोजमा परिणत हुन थाल्छ।

Glycogen सुन्दरता र स्वास्थ्य को लागी

किनकि ग्लाइकोजेन शरीरमा उर्जाको एक आन्तरिक स्रोत हो, यसको अभावले पूरै शरीरको उर्जामा सामान्य कमी ल्याउन सक्छ। यो कपालको फोलिकल्स, छाला कोषहरूको गतिविधिमा प्रतिबिम्बित हुन्छ, र आँखा चमकको घाटामा पनि प्रकट हुन्छ।

शरीरमा ग्लाइकोजेनको पर्याप्त मात्रा, नि: शुल्क पौष्टिक तत्वहरूको तीव्र अभावको अवधिमा पनि, तपाईंलाई ऊर्जावान बनाउँदछ, तपाईंको गालामा निस्किन्छ, छालाको सौन्दर्य र कपालको चमक!

हामीले यस दृष्टान्तमा ग्लाइकोजेनको बारेमा सब भन्दा महत्त्वपूर्ण बुँदाहरू स collected्कलन गरेका छौं र यदि तपाईं यस पृष्ठको लिंकको साथ सोशल नेटवर्क वा ब्लगमा तस्वीर साझा गर्नुहुन्छ भने हामी कृतज्ञ हुनेछौं: