सामग्रीहरू
मल्टिभेरिएटमा "Stew" मोडमा एभोकाडो पकाउन 7-8 मिनेट लाग्छ।
एक डबल बायलर मा पानी उबलतेको क्षण बाट लगभग minutes मिनेट को लागि एवोकैडो उमाल्नुहोस्।
माइक्रोवेभमा एभोकैडो 8-10 मिनेट को लागी ग्रील्ड गरीन्छ।
प्रेशर कुकरमा यो केवल २- minutes मिनेट लिन्छ avocado पकाउन। यो बन्द ढकनी मुनि खाना बनाउन आवश्यक छ।
स्वादिष्ट तथ्यहरू
- कसरी सफा avocado। पाकेको एवोकैडो, राम्ररी पखाल्नुहोस् र चाकू वा तरकारी पिलरको साथ बोक्रा। फलको बीचमा चक्कु टाँस्नुहोस् यो हड्डी नछोएसम्म। परिधिसँगै एवोकाडो काट्नुहोस्, यसलाई दुई बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस्। तपाईले आधा भागलाई एक अर्काबाट अलग गरेर आफ्नो हातले विपरीत दिशामा स्क्रोल गरेर यसलाई मद्दत गर्न सक्नुहुन्छ। एक पटक एभोकैडो काटिएपछि खाडो हटाउन चम्चा प्रयोग गर्नुहोस्।
- सामान्यतया एवोकाडो पानीमा उमाल्नु हुँदैन, किनकि यसले शोरबामा सुगन्धित गुणहरू प्रदान गर्दैन, तर सूपमा पूरकको रूपमा कार्य गर्दछ। जहाँसम्म, सामान्यतया, बरु एक नाजुक स्थिरता प्राप्त गरिन्छ। पानीमा उमाले मात्र उपयुक्त छ यदि तपाईं सानो बच्चालाई भोजोडो फिड गर्न जाँदै हुनुहुन्छ।
- एवोकैडोको १०० ग्राम समावेश छ 208 kcal, जबकि फल मा बोसो को मात्रा धेरै उच्च छ - 20 ग्राम। यही कारणले गर्दा कहिलेकाहीँ एभोकाडोलाई "बटर पियर" भनिन्छ। पल्प यति कोमल हुन्छ कि यसको स्वाद क्रीम वा बटर जस्तै हुन्छ। यसैबीच, एभोकाडोमा रहेको बोसो शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्छ, किनकि यसमा धेरै असंतृप्त फ्याटी एसिडहरू हुन्छन्।
- औसत लागत एवोकैडो - प्रति किलोग्राम 370 2019० रूबलबाट (जून २०१ XNUMX को रूपमा मस्कोका लागि डाटा)।
एवोकैडो सूप
एवोकैडो सूप उत्पादनहरू
एवोकैडो - pieces टुक्रा
चिकन शोरबा - आधा लीटर
दूध - mill०० मिलिलीटर
क्रीम,% 10% फ्याट - २ mill० मिलीलिटर
हरियो धनु - बहु तीर
लसुन - काँपको एक जोडी
निम्बूको रस - आधा निम्बूबाट
नुन - स्वाद गर्न
कसरी avocado सूप बनाउन
प्रत्येक एवोकैडो धोइन्छ, काटिन्छ, पिट्टिन्छ, खसार्छ र खोर्सली काटिन्छ, कागतीको रसको साथ छर्कन्छ। फोहोर कुखुराको ब्रोथ, avocado, काटिएको हरियो प्याज र लसुन थप्नुहोस्, दूध र क्रीम मा खन्याउनुहोस्। स्वादका लागि ब्लेन्डर, नुन र कालो मिर्चको साथ द्रव्यमान पीस गर्नुहोस्। सूपलाई फोकामा ल्याउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस्। तपाईंको avocado सूप पकाइएको छ!