25 मिनेट को लागी चाँदी कार्प पकाउनुहोस्। ४० मिनेट को लागी एक डबल बॉयलर मा चाँदी कार्प पकाउनुहोस्।
कसरी चाँदी कार्प पकाउन
तपाइँलाई चाहिन्छ - चाँदी कार्प, पानी, नुन, जडी बूटी र स्वाद को लागी मसाले
1. माछा कुल्ला, तराजू र entrails हटाउनुहोस्, फेरि कुल्ला।
२. यदि माछा जमेको छ भने यो पग्लिनै पर्छ, त्यसपछि स्केल र इन्टरिलहरू पनि हटाउनुहोस्, कुल्नुहोस्।
You. तपाईले खाना पकाउनु भन्दा पहिले फ्रिज गर्नु भन्दा पहिले प्रशोधन गरिएको सिल्वर कार्पलाई डिफ्रोस्ट गर्न आवश्यक पर्दैन।
The. चाँदीको लासलाई टुक्रा-टुक्रा पार्नुहोस्।
A. पानी एक सास प्यानमा उमालेर उमालेको पानीमा माछाको टुक्रा राख्नुहोस्। पानीले माछालाई मात्र छोप्छ। नुन संग मौसम, मसला र जरा जोड्नुहोस्।
Heat. गर्मी मध्यममा कम गर्नुहोस्। ढक्कनले नछोउनुहोस्।
A. जब पूरै चाँदीको कार्पलाई उमालेको छ, यसलाई न्यानो पानीले भर्नु पर्छ, किनभने तातो पानीले यसको छाला फोड्न सक्छ।
Silver. १ silver मिनेटको लागि चाँदीको कार्पको टुक्राहरू, २ fish मिनेट सम्म पूरै माछा पकाउनुहोस्।
अचार कार्प कसरी गर्ने
प्रोडक्टहरु
चाँदी कार्प - १ किलोग्राम
पानी - १ लिटर
खाडी पात - २ टुक्रा
टेबल सिरका%% - १०० ग्राम
प्याज - १ टाउको
कालो मिर्च - १० मटर
लौंग - pieces-। टुक्रा
धनिया - आधा चम्मच
रोजमेरी - आधा चम्मच
नुन - grams०० ग्राम
चिनी - १० ग्राम
कसरी अचार चाँदी कार्प
१. रजत कार्प सफा गर्न, पेट र कुल्नु; फिललेट्स मा काट्नुहोस् र काट्नुहोस्।
२. चाँदीको कार्प मरीनेड कुक गर्नुहोस्: पानीलाई उमालेर ल्याउनुहोस्, लाभ्रुश्का, मसाला, नुन र चिनी पानीमा राख्नुहोस्।
The. मरीनाडलाई २ मिनेटसम्म उमाल्नुहोस्, तातोबाट हटाउनुहोस्, भिनेगर र प्याज थप्नुहोस्।
Silver. चाँदीको कार्पको टुक्राहरू जारमा राख्नुहोस्, मारीनेड खन्नुहोस् र जारहरू बन्द गर्नुहोस्। २ दिनको लागि सिल्वर कार्पलाई मरीनेट गर्नुहोस्
कसरी चाँदी कार्प कान पकाउन
प्रोडक्टहरु
चाँदी कार्प - grams०० ग्राम
आलु - pieces टुक्रा
गाजर - १ टुक्रा
प्याज - १ टाउको
बाजरा - आधा गिलास
हरियो प्याज र अजमोद - आधा गुच्छा प्रत्येक
तरकारी तेल - २ चम्मच
कालो मिर्च - pe मटर
जमिन रातो मरिच - एक चक्कुको टोकुमा
नुन - स्वाद गर्न
कसरी चाँदी कार्प फिश सूप पकाउन
१. लिटर पानी u लिटरको सासप्यानमा हाल्नुहोस् र आगोमा हाल्नुहोस्।
२. पानी उमालेको बेला, पील, आंत र चाँदीको कार्पलाई कुल्नुहोस्, त्यसपछि माछालाई टुक्रा-टुक्रा बनाउनुहोस्।
The. पानी उमालिने बित्तिकै यसमा चाँदीको कार्प राख्नुहोस् र त्यसपछि पानीलाई नुन दिनुहोस्।
4. १० मिनेट को लागि ब्रथलाई उमाल्नुहोस्, र त्यसपछि ब्रोथबाट अखाडि भागहरू हटाउनुहोस् - पुच्छर र टाउको।
२. प्याजमा बोक्रा ताछ्नुहोस् र काट्नुहोस्, गाजर पील गर्नुहोस् र ग्रेट गर्नुहोस्।
A. एक तताउने प्यान प्रिहीट गर्नुहोस, प्याज राख्नुहोस्, minutes मिनेट को लागी फ्राई गर्नुहोस्, त्यसपछि गाजर, नुन र मरिच जोड्नुहोस् र अर्को १० मिनेट सम्म फ्राई गर्नुहोस्।
The. फ्राईंग एक सास प्यानमा राख्नुहोस्, त्यसपछि बाजरा थप्नुहोस्।
8 मिनेट पछि खुली र पाकेको आलु थप्नुहोस्।
Another। अर्को १ 9 मिनेटको लागि चाँदीको कार्प इयर पकाउनुहोस्, त्यसपछि आधा घण्टा बन्द ढक्कन मुनि जिद्दी गर्नुहोस्।
१०. चाँदीको कार्प फिश सूपको सेवा गर्नुहोस्, काटिएको जडिबुटीको साथ छर्कनुहोस्।