सामग्रीहरू
लीची एक सानो गोल फल हो, बरु पहिलो नजर मा अस्पष्ट, तर यो एक गहिरो स्वाद र धेरै सकारात्मक गुण छ। यो एक स्ट्यान्ड-एक्लो नाश्ता को रूप मा महान छ, तर यो पनि अन्य अवयवहरु संग राम्रो संग काम गर्दछ। लिची कहाँ बाट आउँछ? यो कस्तो स्वाद र कसरी लीची सही तरिकाले खाने?
लीची एक फल एक सुन्दर स्ट्रबेरी को आकार हो। फल सामान्यतया एक गुलाबी शेल कुंद काँडा संग कभर छ। केहि किस्महरु सुन्तला, पहेंलो र थोरै रातो छन्। खोल को मुनि एक नाजुक मासु छ कि एक ठूलो बीउ को वरिपरि छ।
कसरी लीची खानु
लीची कच्चा खान सकिन्छ। यो पुच्छरको बोक्राको एक भाग काट्नको लागि पर्याप्त छ, र त्यसपछि तपाईंको औंलाले बाँकीको पिललाई हल्कासँग छीलो गर्नुहोस्। त्यसैले हामी थोरै खट्टेपनको साथ एक मिठो, स्फूर्तिदायी लुगा पाउँछौं, जसको स्थिरता दृढ र मोती रंगको हुनुपर्छ।
लीचीको स्वाद कस्तो हुन्छ?
यो एक कारण को लागी चिनियाँ बेर भनिन्छ, किनकि लीची र बेर को स्वाद धेरै समान छ। केहि मानिसहरु लाई लीची मा अंगूर को स्वाद को स्वाद। यो फल को लुगदी एक पारदर्शी सेतो स्थिरता छ। यो धेरै मीठो र रसदार, एक नाश्ता को रूप मा सही छ वा फल सलाद को अतिरिक्त, वा पेय मा एक घटक को रूप मा।
लीची: मूल
चीन उसको मातृभूमि मानिन्छ। यो त्यहाँ ईसापूर्व १ 1800०० को शुरुदेखि नै परिचित थियो भन्ने विश्वास गरिन्छ किनकि शताब्दीयौं पुरानो लिपिहरूले यस फलको कथा शाही दरबारमा पुर्याएको थियो। लिची हन राजवंशका सम्राटहरूको नियमित अतिथि पनि थिए।
लीची यूरोपमा प्राकृतिक रूपमा हुँदैन। यसको लागि न्यानो, आर्द्र मौसम आवश्यक छ, जस्तै दक्षिण एशिया, अफ्रिका, दक्षिण अमेरिका र फ्लोरिडामा। लीची रूख १२ मिटरको उचाईमा पुग्छ। तिनीहरूले शाखाहरूमा मुकुट र गाढा हरियो कडा पातहरू छन्। भाँडा वा पछाडिको क्षेत्रमा हाम्रो मौसममा उब्जाउ गरिएको लिची प्राय: सानो झुप्रो हुन्छ, पातलो हाँगाहरूसहित दशौं सेन्टिमिटरको उचाईमा पुग्छ।
के घरमा लीचीहरू हुर्काउन सम्भव छ?
लिचीको झाडी फल हड्डीबाट उब्जाउन सकिन्छ। ताछिएको दानालाई तातो पानीमा २ hours घण्टा डुबाउन सकिन्छ (जसलाई सम्भव भएसम्म लामो समयसम्म न्यानो राख्नको लागि बारम्बार परिवर्तन गर्नुपर्दछ)। त्यसपछि यसलाई:: १ को अनुपातमा पीट माटो र बालुवाको मिश्रणले भरिएको भाँडामा राख्नुपर्छ। हड्डीलाई मिश्रणको तीन सेन्टीमिटर तहले ढाक्नु पर्छ, जुन निरन्तर चिसो राख्नै पर्छ। भाँडो तातो, घमाइलो ठाउँमा राख्नु पर्छ। एक पटक बिरुवा उम्रिए पछि याद गर्नुहोस् कि यसलाई निरन्तर तातो चाहिन्छ। लिचीको लागि सानो ग्रीनहाउस निर्माण गर्नका लागि यो उपयुक्त छ, जुनमा लीची छिटो विकास हुनेछ र एक मजबूत बोटमा बढ्नेछ।
दुर्भाग्यवश, धैर्य गरेर पहिलो फलहरूको लागि प्रतिक्षा गर्न लायक छ। अनुकूल घरेलु परिस्थितिमा उब्जाइएको लिचीले करीव 3- years बर्षमा फल फलाउन थाल्छ।
लीची: लाभदायक गुणहरू
लीची मुख्य रूपले बहुमूल्य भिटामिन सी को एक स्रोत हो यो फल को १०० ग्राम को बारे मा mg१ मिलीग्राम, जो यो भिटामिन को लागी एक वयस्क को दैनिक आवश्यकताहरु लाई कभर गर्दछ। लीचीले हामीलाई पोटेशियम, बी भिटामिन र भिटामिन ई र के प्रदान गर्दछ। यो जस्ता, म्याग्नेशियम, फलाम, फास्फोरस र सेलेनियम को एक स्रोत हो।
परम्परागत चिनियाँ चिकित्सामा, लीची पाचन प्रणालीको बिरूद्ध लड्न सहयोगको रूपमा प्रयोग गरीन्छ। शताब्दीयौंसम्म यसलाई सौन्दर्य प्रसाधनहरूमा पनि प्रयोग गरिएको छ। यसको अवयवहरूले छालालाई पूर्ण रूपले ओसिलो बनाउँदछ र पोषण दिन्छ, र भिटामिन सीको उपस्थितिलाई धन्यवाद, लिची एक्स्ट्रक्टले छालाको पुनर्जनन र कोलेजेन उत्पादनलाई समर्थन गर्दछ।
के लीचीबाट पकाउने
लीची एक स्ट्यान्ड-एक्लो नाश्ता को रूप मा सबै भन्दा राम्रो स्वाद छ। यो फल पनि शानदार जाम र मुरब्बा बनाउँछ, साथ साथै mousses कि दलिया र अनाज गर्न सकिन्छ। यसको अतिरिक्त, लीची फल सलाद साथै सब्जी सलाद, माछा वा मासु को साथ मा एक महान अतिरिक्त छ। यो प्यानकेक वा वेफल्स को एक अतिरिक्त को रूप मा नाश्ता को लागी लीची को कोशिश गरीरहेको छ, र आइसक्रीम, केक र मफिन को लागी एक सजावट को रूप मा।
जे होस्, यो चिकन करी मा एक घटक को रूप मा एक कम क्लासिक संस्करण मा लीची को कोशिश गरीरहेको लायक छ।
लीचीको साथ कुखुराको करी
सामाग्री:
- दुई प्याज
- 300 г कुखुरा छाती
- २० पीसी। जस्तै देखिन्छ
- नारियल दूध को गर्न सक्नुहुन्छ
- नुन र मरिच
- मक्खन
- एक चम्चा आलु आटा
- करी पेस्ट को चम्मच
तयारी विधि:
प्याज छील र काट्नुहोस्, त्यसपछि तातो तेल मा भुनाउनुहोस्। कुखुराको स्तनलाई बारीक काट्नुहोस् र प्याजमा जोड्नुहोस्। जब मासु सुनको खैरो हुन्छ, नरिवलको दूध जोड्नुहोस्। थोरै पर्खनुहोस्, त्यसपछि करी पेस्ट जोड्नुहोस्। आलुको आटा संग सबै चीज गाढा। केहि मिनेट पछि, नुन र काली मिर्च स्वाद संग मौसम। अन्तमा, लीची लुगदी जोड्नुहोस्। चावल वा चावल नूडल्स संग सेवा गर्नुहोस्।
खानपान राम्रो होस्!
- फेसबुक
- Pinterest,
- सम्पर्कमा