डेमोग्राफिक समस्याले कसरी खाने भनेर आदेश दिन्छ। ग्रहको जनसंख्या, प्रत्येक बर्ष बढ्दै, सबै निवासीहरु तथाकथित "ग्रह आहार" मा जानु पर्छ। बाच्नु"
आफ्नै लागि न्यायाधीश। २०2050० मा विश्वको जनसंख्या १० अरब मानिसमा पुग्छ, र पृथ्वीले हामीलाई थाहा छ, खाद्य स्रोत सीमित छ। लगभग एक अरब मानिस कुपोषित छन्, र अरु दुई अरबले धेरै धेरै गलत खाना खानेछन्।
रातो मासु र दुग्धजन्य पदार्थको उपभोग कम गर्न वैज्ञानिकहरूले चेतावनी दिएका छन्। विशेष गरी, हाम्रो ग्रहका 37 देशहरूको प्रतिनिधित्व गर्ने 16 अन्तर्राष्ट्रिय विशेषज्ञहरूको समूहले यो समस्या समाधान गर्न मासु र दुग्ध उत्पादनहरूको सामान्य दरलाई आधाले विभाजन गर्ने अनुमान गरेको छ।
आधा मासु, दूध, र मक्खन मानवता को खाने को लागी, पारिस्थितिक क्षति बिना, सम्पूर्ण जनसंख्या लाई खाना प्रदान गर्न को लागी आवश्यक छ। र यो पनि चीनी र अण्डा को खपत आधा गर्न को लागी।
वैज्ञानिकहरूले "ग्रहहरूको आहार" भन्ने नाम लिए र यस पृथ्वीका सबै बासिन्दाहरूलाई टाढा राख्न सकेसम्म चाँडो बोलाए।
मासुको उत्पादनको बारेमा विश्वव्यापी land land% कृषि जमिन संलग्न छ, मासुको उपभोगले दैनिक क्यालोरी खपतको १ 83% मात्र प्रदान गर्दछ।
ग्रह आहार को विशेषताहरु
- आधा मासु, डेयरी उत्पादनहरू
- चिनी र अण्डाहरूको आधा भाग
- त्यहाँ तीन गुणा बढी तरकारीहरु र अन्य बिरुवा खानाहरु आवश्यक क्यालोरी संग शरीर प्रदान गर्न को लागी छन्।
- आहारमा तरकारी, फलफूल र फलफूल बढाएर मासु र दुग्धजन्य पदार्थको कमी
धेरै आलोचकहरु यो आहार पागलपन पाउँछन् किनभने मानिसहरु मात्र सुँगुर को 7 ग्राम, मासु वा भेडा को 7 ग्राम, र माछा को 28 ग्राम प्रति दिन खाना छ।
चाँडै, विशेषज्ञहरूले उनको आहार प्रवर्द्धन गर्न एक अभियान सुरु गर्नेछन्, जसको एक भाग मासु र अन्य उत्पादनहरूमा थप करहरू लागू गर्न आह्वान गर्नेछ।
विज्ञहरू विश्वास गर्छन् कि व्यक्तिहरूले मासुलाई दैनिक मेनुमा उपलब्ध अवयव र स्वादिष्ट पदार्थको रूपमा ग्यास्ट्रोनमिक एक्सोटिकाको रूपमा व्यवहार गर्नुपर्छ।