केहि मानिसहरु लाई थाहा छ कि म "स्टेप-बाय-स्टेप" ढाँचा को धेरै शौकीन छैन, तर केहि चीजहरु लाई बुझ्दै छु-व्यञ्जनहरु होइन, तर पाक प्रविधि, जस्तै माछा filleting-चरण-दर-चरण चित्रण वास्तव मा यो सजिलो बनाउँछ। तेसैले, मैले आफैं को लागी एक नयाँ विधा मा मेरो हात को कोशिश गर्ने निर्णय गरे, र म कसरी हड्डीहरु बाट चिकन अलग गर्न को बारे मा कुरा गर्ने प्रस्ताव गर्दछु। तपाइँलाई यो किन चाहिन्छ?
हो, हड्डी रहित कुखुराको धेरै प्रयोगहरू छन्: तपाईं यसबाट रोल बनाउन सक्नुहुन्छ र यसलाई बेक गर्न वा यसलाई सुस बनाएर पकाउन सक्नुहुन्छ, वा तपाईं यसलाई सजिलै फ्राई गर्न सक्नुहुन्छ किनभने हड्डीविहीन कुखुरा अधिक समान रूपमा फ्राइन्छ र खानको लागि अधिक सुविधाजनक र स्वाददार हुनेछ। यो एकमात्र र सबैभन्दा गाह्रो तरीका होइन, र गहनाका कलाहरू यहाँ आवश्यक छैन।
हामी मुख्य रूपमा मासु हड्डीहरु बाट हाम्रो औंलाहरु र एक सानो धार चक्कु संग अलग, तर एक भारी चाकू वा ह्याचेट पनि वांछनीय छ। मैले मध्यम आकारको कुखुराको आधा किलो लिएँ, र ठूलो कुखुराबाट हड्डीहरू हटाउन अझ सजिलो हुनेछ। त्यसो भए सुरू गरौं।
पुनश्च: सामान्य रूपमा, म तपाईको रायमा रुचि राख्छु - के यो लेख सार्थक हुन सक्यो, के यसले भविष्यमा यस्तो कदम-पछि-मिनी-निर्देशनहरू गर्न बुझेको छ, र के सुधार गर्न आवश्यक छ। टिप्पणीहरूमा बोल्न स्वतन्त्र महसुस गर्नुहोस्!