यो पाउडरमा बेचिन्छ, पहिले नै जमिन काली मिर्च, भाँडा मा मिर्च को तुलना मा निकै सानो छ, जो सीधा थाल मा विशेष मिल संग जमीन हुनुपर्छ। किन हामी हाम्रो खानामा काली मिर्च जोड्ने यस विधिलाई प्राथमिकता दिनुपर्दछ?
मरिच का धेरै स्वास्थ गुणहरू छन्। यसले पाचन सुधार गर्दछ र हृदय प्रणालीमा सकारात्मक प्रभाव। यी गुणहरु सँग मात्र ताजा ग्राउन्ड मिर्च छ। पहिले नै जमिन मिर्चमा, जुन लामो भण्डारहरूमा राखिएको छ, अत्यावश्यक तेल सहित लगभग सबै पोषक तत्वहरूलाई हटाउँछ।
ताजा जमिन मिर्चको अर्को फाइदा - यसको धनी सुगन्ध र स्वाद। केवल आफ्नो औंलाको साथ मटर आकारको काली मिर्च स्क्रर्च गर्नुहोस् र संतृप्ति र गन्धको गहिराईको तुलना गर्नुहोस्।
यसका साथै, मरिचको प्रयोग - अधिक आर्थिक विकल्प। मात्र महँगो लगानी - गुणवत्ता मिल। यो धेरै बर्षको लागि तपाइँको सेवा र मिर्च को खरीद उचित छ। तयार मिर्च धेरै महँगो छ।
मरिचको बिक्रीले धेरै अधिक विकल्पहरू प्रदान गर्दछ: तपाईं बीजको गुणस्तर ट्र्याक गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईंको आकार र रुचाइएको विविधता छनौट गर्न सक्नुहुनेछ, तर समान मिलमा विभिन्न प्रकारहरू पनि मिक्स गर्नुहोस्। मिल्सहरू पनि तपाईंको प्राथमिकता अनुसार कैलिबरहरू र भुइँचालो मिर्च को एक किसिम मा आउँछ। ठूलो पिसो, अधिक मरिच स्वाद पकवान मा प्रकट हुनेछ।
ताजा जमीन काली मिर्च कुनै पनि पकवान को एक सजावट बन्न सक्छ। कालो मिर्च प्याकेट मा पहिले नै जमीन छ कि राम्रो धूल को विपरीत, ताजा जमीन बीउ वा पागल संग सजावट को भाग जस्तै देखिन्छ। मिल पनि तपाइँको भान्छा भित्री को गर्व हुन सक्छ।
ग्राउण्ड काली मिर्च बहुमुखी छ: बिभिन्न पीस संग, यो बिल्कुल जोड दिन सक्छ र पहिलो र दोस्रो व्यंजन, नाश्ता, नमकीन पेस्ट्री को स्वाद लाई सुदृढ गर्न सक्छ। नाजुक स्वाद को कारण, ताजा जमीन काली मिर्च मौसम नाजुक क्रीम सूप बनायो।