अर्थोरेक्सिया भनेको के हो?
आर्थोरेक्सिया नर्भोसा एक खाने विकार हो जुन स्वस्थ र उचित पोषणको लागि एक जुनूनी इच्छा हो, जुन अक्सर खाना विकल्पहरूमा महत्वपूर्ण प्रतिबन्धको साथ हुन्छ।
स्वस्थ पोषणका नियमहरूको म्यानिक पालना पहिलो पटक (र "अर्थोरेक्सिया शब्दमा राखिएको) डाक्टर स्टीफन ब्राटम्यान द्वारा महसुस गरिएको थियो, जो पछिल्लो शताब्दीको 70 को दशकमा कम्युनमा बस्थे जसका सदस्यहरूले केवल जैविक उत्पादनहरू खान्थे। ब्राटम्यानले खानाको विकारको बारेमा सोच्न थाले जब उनले देखे कि उनी राम्रो पोषणको विचारमा व्याकुल भएका थिए।
आज, एक स्वस्थ जीवनशैली र पीपी (उचित पोषण) समाजमा सक्रिय रूपले लोकप्रिय छ, त्यसकारण, डाक्टर स्टीफन ब्राटम्यानको अनुसन्धान विशेषज्ञहरु बीच बढ्दो चासोको विषय हो, किनकि एक व्यक्ति चरम सीमामा पर्छ। यद्यपि यस समयमा ओर्थोरेक्सिया बिरामीहरुको अन्तर्राष्ट्रिय वर्गीकरणमा समावेश गरिएको छैन, त्यसैले यो निदान आधिकारिक रूपमा गर्न सकिदैन।
ओर्थोरेक्सिया खतरनाक किन छ?
खानाको उपयोगिता र खतराहरू बारेको जानकारी अक्सर अर्थर्थिक्सले अपरिवर्तित स्रोतबाट लिइएको तथ्यको कारणले गर्दा यसले गलत जानकारी दिन सक्छ, जसले मानव स्वास्थ्यमा फाइदाजनक प्रभावहरू लिन सक्दछ।
सख्त आहार नियमहरूले बेहोस विरोध निम्त्याउँछ, जसको परिणाम स्वरूप एक व्यक्तिले "निषेधित खाना" खान शुरू गर्दछ, जसले अन्ततः बुलीमिया निम्त्याउन सक्छ। र यदि एक व्यक्तिले यसको प्रतिलिपी गरे पनि, ऊ बिग्रिए पछि दोषी र सामान्य उदासिनताको भावनाले पीडित हुनेछ, र यसले मनोवैज्ञानिक विकारको बृद्धि गर्दछ।
केही गम्भीर अवस्थाहरूमा, खानाबाट केहि खाद्यान्न समूहहरूलाई कडा रूपमा हटाउँदा थकाइ लाग्न सक्छ।
गम्भीर खाना प्रतिबन्धले सामाजिक नाकाबन्दीमा निम्त्याउन सक्छ: orthorexics सामाजिक सम्पर्कको दायरा सीमित गर्दछ, आफन्त र आफन्तहरूसँग नचाहने साथीहरूसँग साधारण भाषा फेला पार्दछ जुन उनीहरूको खानाको मान्यताहरू साझा गर्दैनन्।
अर्थोरेक्सिया को कारणहरु। जोखिम समूह
1. सबै भन्दा पहिले, यो जवान केटीहरू र महिलाहरूको बारेमा भनिनु पर्छ। एक नियमको रूपमा, यो उनीहरूको आफ्नै आंकडा परिवर्तन गर्ने इच्छाले हो कि महिलाले पोषणको साथ प्रयोग गर्न शुरू गर्दछन्। उचित पोषण, एक महिला, उनको उपस्थितिमा असुरक्षित र मनोवैज्ञानिक आत्म-फ्ल्याग्लिकेसनको प्रवणको बारेमा फैशनेबल नाराको प्रभावमा पर्ने, उनको आहार संशोधन गर्न थाल्छ, खाद्य पदार्थ र उनीहरूको सम्पत्तीहरूको बारेमा लेखहरू पढ्छन्, उचित पोषणको "प्रचार" गर्ने मानिससँग कुराकानी गर्दछ। सुरुमा यो राम्रो हो, तर ओर्थोरेक्सियाको स्थितिमा जब मानिसहरू उचित पोषणको व्याकुलमा विकसित हुन्छन् तब उनीहरूले बुझ्न सक्दैनन्: स्वास्थ्यको लागि विवादास्पद देखिने धेरै खानाहरू बाहिरिएका छन्, साथीहरूसँग क्याफेमा बारम्बार मैत्री जमघटको इन्कार हुन्छ, किनकि त्यहाँ छ। स्वस्थ खाना होईन, अरुसँग कुराकानी गर्नमा समस्याहरू हुन्छन् (सबैजना पीपीको बारेमा लगातार व्याख्यान सुन्न चाहँदैनन्)।
2. जोखिम समूहमा निकै सफल, परिपक्व व्यक्तिहरू पनि समावेश हुन सक्दछन्, जो विशेषण "सही" द्वारा धेरै आकर्षित हुन्छन्: उचित पोषण, सही जीवनशैली र विचारहरू, व्यक्तिले दिनको सामना गर्नु पर्ने सबै कुराको सही दृष्टिकोण। यस किसिमका चरित्रका मानिसहरूले अवचेतन रूपमा बाहिरबाट स्वीकृति खोज्छन्। जे भए पनि, के सहि नकारात्मक छ भनेर मूल्या be्कन गर्न सकिदैन: न आफैले, न अरूबाट।
3. Orthorexia ती व्यक्तिहरूमा पनि हुन सक्छ जसलाई पूर्णतावादी भनिन्छ, आफ्नो जीवनमा सबै भन्दा राम्रोको लागि सबै कुरा गर्ने, सबै कुरामा पूर्णताको लागि प्रयास गर्ने, र आफैंमा उच्च मागहरू राख्ने व्यक्तिहरूमा पनि हुन सक्छ। उदाहरणका लागि, अमेरिकी अभिनेत्री ग्वेनेथ पाल्ट्रोले एक पटक आफ्नो ध्यान एक व्यक्तिमा फर्काए जुन, मैले भन्नु पर्छ, सधैं सही क्रममा छ। निको हुने डरले, ग्वेनेथले आफ्नो आहारमा आमूल परिवर्तन गरिन्, कफी, चिनी, पिठो, आलु, टमाटर, दूध, मासु, रेस्टुरेन्टमा जान छाडिन्, र लामो समयसम्म घर छोडेर गएको खण्डमा उनले सधैं “द सही खाना" उनको साथ। भन्न आवश्यक छैन, उनको वातावरणबाट सबैले स्वस्थ पोषणमा व्याख्यान सुने?! वैसे, अभिनेत्री त्यहाँ रोकिएन र मूल व्यञ्जनहरु संग स्वस्थ पोषण मा एक पुस्तक जारी। यो प्रशंसनीय हुनेछ यदि यो एक उपाय थियो र यदि धेरै मिडियामा ओस्कर-विजेता अभिनेत्रीको नाम "अर्थोरेक्सिया" शब्दको साथ देखा पर्न थालेको छैन।
Orthorexia लक्षण
- व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताहरूमा आधारित होइन, तर गुणस्तर विशेषताहरूमा आधारित खाद्य उत्पादनहरूको एक वर्गीय छनोट।
- मुख्य उत्पाद छनौट स्वास्थ्य लाभ हो।
- नमकीन, मीठो, बोसो, साथ साथै स्टार्च, ग्लुटन (ग्लुटन), रक्सी, खमीर, क्याफिन, रासायनिक संरक्षक, गैर जैविक वा आनुवंशिक रूप बाट परिमार्जित खाद्य पदार्थ युक्त खाद्य पदार्थ को निषेध।
- आहार र "स्वस्थ" खाना प्रणाली को लागी धेरै सक्रिय जोश - उदाहरण को लागी, एक कच्चा खाना आहार।
- "हानिकारक" उत्पादनहरूको डर, फोबिया (अतार्किक अनियन्त्रित डर) को डिग्रीमा पुग्न।
- एक निषेधित उत्पादन को प्रयोग को मामला मा सजाय प्रणाली को उपस्थिति।
- केही खाद्य उत्पादनहरू तयार गर्ने विधिमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका तोक्ने।
- अर्को दिनको लागि मेनुको सावधानीपूर्वक योजना
- मानिसहरुमा उनीहरूको कठोर विभाजन (जसले सही खाए, र आदर गर्न योग्य) र अपरिचित (जंक फूड खाएकाहरू), जसमा दोस्रो समूहमा समावेश भएकाहरूमाथि श्रेष्ठताको स्पष्ट अनुभूति हुन्छ।
ओर्थोरेक्सियाको उपचार कसरी गरिन्छ?
जब आर्थोरेक्सियाका लक्षणहरू देखा पर्दछ, एक व्यक्तिलाई यो महसुस गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि उचित पोषणको लागि उसको चाहाना पहिले नै अस्वास्थ्यकर भइरहेको छ र जुन जुन अवस्थाको चरणमा जान्छ। यो रिकभरी को दिशामा पहिलो र प्रमुख कदम हो।
प्रारम्भिक चरणमा, तपाईं आत्म-नियन्त्रण मार्फत ओर्थोरेक्सियासँग सामना गर्न सक्नुहुन्छ: खानाको फाइदाको बारेमा सोच्नदेखि टाढा रहनुहोस्, सार्वजनिक स्थानहरू (क्याफेहरू, रेस्टुरेन्टहरू) वा उनीहरूको ठाउँमा साथीहरूसँग भेट गर्न अस्वीकार नगर्नुहोस्, भुक्तान गर्नुहोस् फूड लेबलमा कम ध्यान दिनुहोस्, शरीर, उसको अभद्र इच्छाहरू सुन्नुहोस्, र केवल पीपीको कुकुरलाई मात्र होइन।
यदि तपाईं आफ्नै सामना गर्न सक्नुहुन्न भने, तपाईंले पोषण विशेषज्ञ र मनोवैज्ञानिकलाई सम्पर्क गर्नुपर्दछ: पहिलो तपाईंको लागि स्वस्थ बहाल गर्ने आहार बनाउँदछ, र दोस्रोले तपाईंलाई खानालाई संवेदनशील ढंगले व्यवहार गर्न मद्दत गर्दछ र खानुको लागि मात्र होइन तर जीवनको अर्थ पत्ता लगाउँदछ।
अर्थोरेक्सियाबाट कसरी बच्ने?
- कुनै पनि उत्पादनलाई स्पष्ट रूपमा कहिले पनि इन्कार नगर्नुहोस्।
- आफैंलाई कहिलेकाँही स्वादिष्ट चीजको लागि अनुमति दिनुहोस्, यद्यपि तपाईंको हालको खानाको अनुसार तपाईंको लागि उपयुक्त छैन।
- आफ्नो शरीरलाई सुन्नुहोस्: यदि तपाई पूर्ण रूपले धेरै स्वस्थ खाना खान चाहानु हुन्न भने, आफैलाई यातना नदिनुहोस्। एनालगहरू खोज्नुहोस्, सायद यती पर्यावरण अनुकूल छैन, तर स्वादिलो।
- डाइटिंग ब्रेकडाउनमा अडिग नबस्नुहोस्। सजायको साथ आउने र लामो समयको लागि अवस्थाको चिन्ता लिनु आवश्यक छैन। यसलाई स्वीकार्नुहोस् र अगाडि बढ्नुहोस्।
- तपाईं यो उपभोग गर्दा तपाईंको खानाको स्वादको आनन्द लिनुहोस्।
- केहि गर्न निश्चित गर्नुहोस् जुन स्वस्थ जीवनशैली र पोषणसँग कुनै सरोकार छैन। तपाईको पीपी शौक वा जीवनको अर्थ हुँदैन, यो केवल एक शारीरिक आवश्यकता हो, र समय रमाईलो गतिविधिहरूमा खर्च गर्न सकिन्छ: पाठ्यक्रमहरू, संग्रहालयहरू र थिएटरहरूमा यात्रा, जनावरहरूको हेरचाह आदि, आदि, आदि।
- फिल्टर र जानकारी मान्य गर्न सिक्नुहोस्: एक उत्पाद को लाभ व्यावसायिक उद्देश्यहरु को लागी हानि को रूप मा पोष्ट गर्न सकिन्छ। विशेषज्ञहरुसंग परामर्श गर्नु राम्रो हुन्छ।