कच्चा खाना आहार
 

एक कच्चा खाना आहार आज एक फैशनेबल प्रवृति हो खाना को सम्बन्धमा कच्चा खाद्य पदार्थ मात्र खपत। कच्चा खाद्यान्न प्रणालीले वातावरणलाई हानी नगरी स्वस्थ जीवनशैलीको विचारलाई बढावा दिन्छ, शरीरलाई सफा पार्छ र बढी तौलसँग लड्दैन, बिभिन्न पुरानो रोगहरूको उपचार गर्दछ, र लम्बी युवा र जीवन प्रत्याशा। जे होस्, धेरै चर्को बहस एक कच्चा खाद्य आहार को लोकप्रिय विचारधारा को वरिपरि घुमाउँछ। के यो खाने तरिका साँच्चिकै उपयोगी छ वा यो स्वास्थ्यको लागि मात्र हानिकारक हो?

धेरै मानिसहरु एक सख्त शाकाहारीवाद (veganism) को लागी एक कच्चा खाना को आहार को सन्दर्भ गर्दछन्, तर, सामान्य शब्द "" को अर्थ को तुलना मा, एक कच्चा खाद्य आहार मा, खानाहरु सबै थर्मल प्रोसेस मा हुदैनन्, जस्तै: खाना पकाउने, बेकिंग, फ्राइ , डबल बायलर। एक कच्चा खाना आहार को मुख्य लक्ष्य खाद्य पदार्थ मा पोषक तत्वहरु को संरक्षण को लागी हो।

कच्चा खाना आहार पाँच प्रकारमा विभाजित छ:

  1. 1 सर्वपक्षीय कच्चा खाना आहार - आहारमा सबै खाद्य उत्पादनहरू, मासु र अन्य जनावरहरू पनि समावेश छन्, तर काँचो, सुकेको वा सुकेको रूपमा मात्र।
  2. 2 शाकाहारी कच्चा खाना आहार - मासु र माछालाई आहारबाट पूर्ण रूपमा बहिष्कृत गरिएको छ, तर डेयरी उत्पादनहरू, मह, आदिलाई अनुमति छ।
  3. 3 भेगन कच्चा खाना सबैभन्दा सामान्य कच्चा खाना आहार हो जुन केवल कच्चा बिरूवा-आधारित खाद्यहरूलाई अनुमति दिन्छ।
  4. 4 कच्चा मासु आहार (कच्चा मासु आहार) - यस प्रकारको कच्चा खाद्य आहार धेरै दुर्लभ छ, जबकि आहारमा कच्चा जनावर र कुखुराको मासु, समुद्री खाना, अण्डा, जनावरको बोसो र अन्य पशुजन्य उत्पादनहरू समावेश छन्, र वनस्पतिजन्य खानाहरू न्यूनतम मात्रामा खपत हुन्छन्।
  5. 5 फलफूल - आहार कच्चा फलहरु बाट बनेको छ, अर्थात् बिभिन्न फलहरु र सब्जिहरु बाट, मासु को अलावा, र जरा तरकारीहरु बाहिर राखिएको छ।

उपयोगी गुणहरू

एक कच्चा खाना आहार को समर्थकहरु को अनुसार, खाने को यो विधि को लाभ यो छ कि एक व्यक्ति प्रकृतिको नजिक हुन्छ र एकै समय मा स्वस्थ हुन्छ, पृथ्वी को ऊर्जा प्राप्त गर्दछ। यो सिद्धान्त तथ्यमा आधारित छ कि शुरूमा मानव खाद्य श्रृंखलामा थर्मली रूपमा प्रशोधन गरिएको खाना थिएन, तर केवल कच्चा खाना।

 

एक कच्चा खाना आहार को लाभ:

  • तरकारी, फलफूल, अन्न, अनाज र आफ्नो कच्चा रूप मा भिटामिन, एन्टिओक्सिडेंट, प्रोटीन, आवश्यक फैटी एसिड - सामान्य मा, उपयोगी पदार्थ संग संतृप्त छन्।
  • एक कच्चा खाना खाना अधिक खादा र एक हल्का आहार को कारण छैन, कोलेस्ट्रॉल र रगत चिनी स्तर सधैं सामान्य दायरा भित्र छन्।
  • कच्चा खाना खाँदा बिभिन्न रोगहरू निको पार्न मद्दत गर्दछ, उदाहरण: उच्च रक्तचाप, टाउको दुख्ने, दम, आदि।
  • कच्चा खाना खाने शक्तिले शरीरलाई संतृप्त गर्दछ, जसमा एक व्यक्ति लामो समयसम्म शारीरिक वा मानसिक रूपमा महत्वपूर्ण थकान बिना काम गर्न सक्षम हुन्छ। दिमाग स्पष्ट हुन्छ र अन्तर्ज्ञानको भावना विकास हुन्छ।
  • एक कच्चा खाना आहार तपाईं एक धेरै छोटो समयमा वजन कम गर्न अनुमति दिन्छ। तर उहि समयमा, तपाईले बुझ्नु पर्छ कि सबै चीज शरीरमा निर्भर गर्दछ, यदि यो धेरै तौलको झुकाव हो भने, त्यसपछि केही समय पछि यसले कच्चा खानामा फ्याटहरू फेला पार्न र तिनीहरूलाई बचत गर्न सक्षम हुनेछ। तसर्थ, तौल घटाउनका लागि एक कच्चा खाना आहार प्रयोग गर्दा, तपाईंले पनि खानु हुने मात्राको निगरानी गर्न आवश्यक छ।
  • कच्चा खानाको आहारको साथ, सामान्य निद्राले कम समय लिन्छ, लगभग 5-6 घण्टा, जबकि बिहान शरीर राम्रोसँग काम गर्दछ, थकित महसुस नगरी।

एक कच्चा खाना आहारमा स्विच गर्दै

तपाईंले एक कच्चा खाना आहारलाई फेसनल प्रवृत्तिको रूपमा लिनुहुन्न र अन्धाधुन्ध रूपमा अरूहरूको विश्वासमा विश्वास गर्नुहुन्न किनभने यो एक धेरै जिम्मेवार र महत्त्वपूर्ण पाइला हो जसमा न केवल खाना, तर सामान्य जीवन शैली पनि पूरै परिवर्तन हुनेछ।

यो स्पष्ट रूपमा बुझ्नु आवश्यक छ कि किन आवश्यक छ, र सबै फाइदा र विपत्तिहरू तौल गर्न निश्चित हुनुहोस्। तर सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, यस निर्णयको दृढ अडानको साथमा, कच्चा खानाको आहारमा संक्रमण हुन धेरै समय लिने कुरा बुझ्न र तपाईंले यसमा हतार गर्नु हुँदैन, ताकि तपाईंको स्वास्थ्यलाई हानी नपरोस्। अनावश्यक साइड इफेक्टहरू बिना, शरीरलाई बिस्तारै नयाँ आहारमा अनुकूलन गर्न अवसर प्रदान गर्न आवश्यक छ।

कच्चा खानाको आहारमा स्विच गर्दा सिफारिसहरू

  1. 1 सबै भन्दा पहिले, तपाईं आफ्नो डाक्टर र आहार विशेषज्ञ परामर्श गर्न आवश्यक छ। प्रत्येक जीव आफ्नै तरिकामा फरक बुझ्दछ, त्यसैले केहीको लागि, कच्चा खानाको आहार contraindication हुन सक्छ।
  2. 2 एक कच्चा खाना आहार को लागी स्विच गर्दै, लगभग दुई हप्ता को लागी, तपाइँ अझै पनी दलिया र तातो पेय उपभोग गर्न को लागी आवश्यक छ र बिस्तारै समय संग उनीहरुलाई दिनुहोस्।
  3. 3 दिनको कम्तिमा दुई लिटर अधिक सरल पिउनु आवश्यक छ।
  4. 4 आन्द्राको माइक्रोफ्लोरालाई नयाँ डाईटमा अनुकूल बनाउनका लागि फाइबर बिस्तार बिस्तार बढाइनुपर्दछ, अर्थात्, अधिक फलफूल र खानुहोस्।
  5. 5 यो कहीं जून वा जुलाई मा एक कच्चा खाना आहार मा स्विच गर्न को लागी सिफारिश गरीन्छ, किनकि यस अवधि को दौरान विभिन्न तरकारीहरु र जामुन देखा पर्दछ, त्यसैले आहार परिवर्तन कम कठिनाई संग गरिनेछ। पहिलो जाडो बाँच्न को लागी कच्चा foodists शुरू गर्न को लागी सबैभन्दा गाह्रो।
  6. 6 मुख्य कुरा यो बिर्सनु हुदैन कि खाना सन्तुलित हुनुपर्दछ र प्रोटीन र कार्बोहाइड्रेटको मात्रा शरीरलाई चाहिन्छ।
  7. 7 एक कच्चा खाना आहारको साथ, केहि केसहरूमा, तपाईं तातो उपचारलाई खाना दिन सक्नुहुन्छ, तर केवल 43 XNUMX डिग्री सेल्सियस भन्दा बढीको तापक्रममा।
  8. 8 पेटलाई अतिभारित नगर्न र शरीर द्वारा खाद्य प्रसंस्करणको प्रक्रियामा हानी नपार्नको लागि, तपाईंलाई उनीहरूको कच्चा रूपमा विभिन्न खानाको अनुकूलताको बारेमा जान्नु आवश्यक छ। उदाहरण को लागी, तपाई चिनीमा फ्याट वा प्रोटीनको मिश्रण गर्न सक्नुहुन्न, किनकि यसले किण्वनको कारण गर्दछ, जुन पेटको लागि सामना गर्न गाह्रो हुन्छ।

एक कच्चा खाना आहार को खतरनाक गुणहरु

एक कच्चा खाना आहार मा स्विच गर्ने निर्णय गर्दा, तपाईं मानव शरीर मा यसको प्रभाव नकारात्मक कारणहरूको बारेमा जान्नु आवश्यक छ।

  • एक कच्चा खाना आहार अक्सर को कमी को लागी नेतृत्व गर्दछ र। यदि आहार असंतुलित छ, तब यो महत्वपूर्ण पदार्थहरु को कमी को लागी सीधा मार्ग हो, विशेष गरी क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, आदि मा।
  • जब कच्चा खानामा स्विच गर्दा, सबै आवश्यक पदार्थहरू पाउँदैनौं, समय-समयमा तपाईंलाई अ in्गहरू महसुस हुन्छ, टाउको दुखाइ, र घाउहरू लामो निको हुन सक्छ।
  • एक कच्चा खाना आहार जटिल पाचन परेशान हुन सक्छ। केहि कच्चा खाना एक अर्कासँग मिल्दैन, पचाउँदैनन् र यसरी शरीरलाई हानी गर्दछ। उदाहरण को लागी, तपाइँ तरकारीहरु वा प्रोटीन संग कार्बोहाइड्रेट संग फल खान सक्नुहुन्न।
  • सुरुमा, एक कच्चा खाना आहार आक्रमणकारी पैदा गर्न सक्छ, किनभने, अनाज र अनाज इन्कार गर्दा, शरीर मा पर्याप्त भिटामिन बी छैन, जो स्नायु प्रणाली र मानसिक स्थिति को लागी जिम्मेवार छ।
  • कच्चा खाना खाने व्यक्तिहरू तिनीहरूको आफ्नै जीवनशैलीको बंधक हुन सक्छन्। समय-समयमा, केही कच्चा खाना खानेहरूले उमालेको खाना खाएर खुल्ला भाँच्दछन्, त्यसपछि तिनीहरू लगातार उनीहरूको समान विचारधारा भएका व्यक्तिहरूप्रति दोषी महसुस गर्छन्। त्यसोभए, पकाएको खाना छोड्ने निर्णय गरेपछि, तपाईंले यसलाई आफ्नै लागि, आफ्नै फाइदाहरू र स्वास्थ्यको लागि मात्र गर्नुपर्छ, अरू कसैको बोलाउनु र विश्वासमा होइन।
  • सबैजना कच्चा खाना खाने बन्न सक्दैनन्। यदि एक व्यक्ति पहिल्यै वयस्क बच्चाहरू छन् र स्वास्थ्यले अनुमति दिन्छ भने, त्यसोभए तपाईं आहार परिवर्तन गर्न को लागी प्रयास गर्न सक्नुहुनेछ, तर जसले गर्भावस्था वा स्तनपानको स्थितिमा अहिलेसम्म सन्तान प्राप्त गरेका छैनन्, कच्चा खाना कडा निषेधित छ।
  • बच्चाहरू र किशोर-किशोरीहरूले कच्चा खानाको आहारमा स्विच गर्नु हुँदैन किनभने तिनीहरूको शरीर केवल गठनको प्रक्रियामा हुन्छ र सामान्य विकास र परिपक्वताका लागि पूर्ण-आहार चाहिन्छ।
  • साथै, विशेष रूपमा कच्चा खानाको प्रयोग वृद्ध व्यक्तिको लागि सिफारिश गरिदैन, चयापचय घट्दो बर्षहरूमा धीमा हुन्छ र शरीर कच्चा खानाबाट उपयोगी पदार्थहरू अलग गर्न सक्षम हुँदैन। तर who० बर्ष भन्दा माथिका मानिसहरु मोटाई, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, वा केही समयका लागि मोटोपना लिन सक्छन, तर सबै समयमा हुँदैन।
  • पाचन समस्याहरू, ग्यास्ट्रिटिस, कोलाइटिसको मामिलामा, यसलाई कच्चा खानाको आहारमा स्विच गर्न सिफारिश गरिदैन।

अन्य पावर प्रणालीहरूको बारेमा पनि पढ्नुहोस्:

1 टिप्पणी

  1. यायी क्याउ अल्लाह या दफा मन

जवाफ छाड्नुस्