सामग्री बर्लिन शैली सलाद
अचारको काकडी | .200.0०.० (ग्राम) |
बीट | .200.0०.० (ग्राम) |
अजवाइन जरा | .100.0०.० (ग्राम) |
मेयोनेज | .200.0०.० (ग्राम) |
गोलभेडा अचार | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
बीट र अजवाइन उमाल्नुहोस्, छिल्टो, सानो चौकोनीमा काटिएको, काटिएको काक्राको साथ मिक्स र मेयोनेजमा खन्याउनुहोस्, जसमा टमाटर सॉस थपिन्छ।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
क्यालोरी मान | 219.7०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 13% | 5.9% | 766 g |
प्रोटीन | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.1% | 4000 g |
बोसो | 21.6 g | 56 g | 38.6% | 17.6% | 259 g |
कार्बोहाइड्रेट | 4.8 g | 219 g | 2.2% | 1% | 4563 g |
जैविक एसिड | 0.5 g | ~ | |||
Alimentary फाइबर | 1.2 g | 20 g | 6% | 2.7% | 1667 g |
पानी | 67.6 g | 2273 g | 3% | 1.4% | 3362 g |
खरानी | 2.1 g | ~ | |||
भिटामिन | |||||
भिटामिन ए, आरई | .9 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
Retinol | 0.009 मिलीग्राम | ~ | |||
भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.02 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.04 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 2.2% | 1% | 4500 g |
भिटामिन बी,, कोलाइन | 4.6 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 0.9% | 0.4% | 10870 g |
भिटामिन B5, pantothenic | 0.06 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1.2% | 0.5% | 8333 g |
भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.03 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
भिटामिन बी f, फोलेट | .3.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.8% | 0.4% | 12121 g |
भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4.9 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 5.4% | 2.5% | 1837 g |
भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 10.3 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 68.7% | 31.3% | 146 g |
भिटामिन एच, बायोटिन | .0.008 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 625000 g | ||
भिटामिन पीपी, सं | 0.5154 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 2.6% | 1.2% | 3880 g |
Niacin | 0.2 मिलीग्राम | ~ | |||
म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
पोटेशियम, K | 203.8 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 8.2% | 3.7% | 1227 g |
क्याल्सियम, Ca | 31 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 3.1% | 1.4% | 3226 g |
म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 4.5% | 2% | 2222 g |
सोडियम, ना | 181.5 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 14% | 6.4% | 716 g |
सल्फर, S | 1.7 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 58824 g |
फास्फोरस, पी | 38.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 4.8% | 2.2% | 2083 g |
क्लोरीन, Cl | 10.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.4% | 0.2% | 22549 g |
तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
बोहरा, बी | .66.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
भ्यानियम, भि | .16.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फलाम, फे | 1 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 5.6% | 2.5% | 1800 g |
आयोडिन, I | .1.7 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 1.1% | 0.5% | 8824 g |
कोबाल्ट, Co | .0.5 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 5% | 2.3% | 2000 g |
मैंगनीज, Mn | 0.1559 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 7.8% | 3.6% | 1283 g |
कपर, क्यू | .33.1 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3.3% | 1.5% | 3021 g |
मोलिब्डेनम, मो। | .2.4 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 3.4% | 1.5% | 2917 g |
निकल, नी | .3.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
रुबिडियम, आरबी | .107 XNUMX.। Μg | ~ | |||
फ्लोरिन, एफ | .4.7 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.1% | 85106 g | |
क्रोम, सीआर | .4.7 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 9.4% | 4.3% | 1064 g |
जिंक, Zn | 0.1004 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.8% | 0.4% | 11952 g |
पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.2 g | ~ | |||
मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 3.8 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
बर्लिन सलाद भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ई - ११,68,7%
- भिटामिन इ एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू छन्, गोनाडहरू, हृदयको मांसपेशीको कार्यका लागि आवश्यक छ, कोशिका झिल्लीहरूको विश्वव्यापी स्थिरता हो। भिटामिन ई को कमी संग, एरिथ्रोसाइट्स को hemolysis र न्यूरोलॉजिकल विकारहरु को अवलोकन गरिन्छ।
क्यालोरी सामग्री र रिसीप ईन्ग्रेन्ट्सको केमिकल संयोजन बर्लिन-शैली सलाद PER १०० g
- 13०१ केसीएल
- 42०१ केसीएल
- 34०१ केसीएल
- 627०१ केसीएल
- 102०१ केसीएल
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