सामग्री ब्लूबेरी र रास्पबेरी जाम
| ब्लूबेरी | .200.0०.० (ग्राम) |
| raspberries | .800.0०.० (ग्राम) |
| चीनी | .1500.0०.० (ग्राम) |
| पानी | (.० (अन्नको गिलास) |
तयारीको विधि
तातो चिनी सिरपको साथ जामुन डाल्नुहोस्, यसलाई नछोएसम्म यसलाई राख्नुहोस् र टेन्डर नभएसम्म पकाउनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 229.1०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 13.6% | 5.9% | 735 g |
| प्रोटीन | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.1% | 38000 g |
| बोसो | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 60.5 g | 219 g | 27.6% | 12% | 362 g |
| जैविक एसिड | 0.4 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 2% | 2222 g |
| पानी | 37.5 g | 2273 g | 1.6% | 0.7% | 6061 g |
| खरानी | 0.1 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .50 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Retinol | 0.05 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.004 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.01 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.04 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.01 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .1.1 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 36364 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 2.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.1 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.1332 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 0.7% | 0.3% | 15015 g |
| Niacin | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 50.5 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 2% | 0.9% | 4950 g |
| क्याल्सियम, Ca | 10.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1% | 0.4% | 9901 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 4.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.2% | 0.5% | 8511 g |
| सोडियम, ना | 3 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 43333 g |
| सल्फर, S | 3.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 31250 g |
| फास्फोरस, पी | 7.5 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 0.9% | 0.4% | 10667 g |
| क्लोरीन, Cl | 4.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.2% | 0.1% | 54762 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| बोहरा, बी | .40.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 1.2% | 3600 g |
| आयोडिन, I | .400.9 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 267.3% | 116.7% | 37 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.4 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 4% | 1.7% | 2500 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0421 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2.1% | 0.9% | 4751 g |
| कपर, क्यू | .34.1 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 3.4% | 1.5% | 2933 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .3 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 4.3% | 1.9% | 2333 g |
| फ्लोरिन, एफ | .0.6 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 666667 g | ||
| जिंक, Zn | 0.0401 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 29925 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.9 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
ब्लूबेरी र रास्पबेरी जाम भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: आयोडिन - २267,3%
- आयोडिन थाइरोइड ग्रंथि को कार्यमा भाग लिन्छ, हार्मोन (थाइरोक्सिन र ट्रायोडायोथेरोनिन) को गठन प्रदान गरेर। यो मानव शरीर को सबै ऊतकों कोशिका को विकास र भेदभाव को लागि आवश्यक छ, माइटोकन्ड्रियल श्वसन, transmembrain सोडियम र हार्मोन ढुवानी को नियमन। अपर्याप्त सेवनले हाइपोथायरायडिज्मको साथ स्थानीय गोइटरमा जान्छ र चयापचय, धमनी रक्तचाप, वृद्धि मंदता र बच्चाहरूको मानसिक विकास।
क्यालोरियम र रिसीप ईनग्रेडियन्सको रासायनिक संयोजन ब्लूबेरी र रास्पबेरी जाम PER १०० g
- 39०१ केसीएल
- 46०१ केसीएल
- 399०१ केसीएल
- 0०१ केसीएल
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