जौ ग्रिट्सको साथ सामग्री गोभी सूप
| पानी | .2000.0०.० (ग्राम) |
| पोर्क, 1 श्रेणी | .800.0०.० (ग्राम) |
| सेतो गोभी, sauerkraut | .500.0०.० (ग्राम) |
| प्याज | (.० (टुक्रा) |
| गाजर | (.० (टुक्रा) |
| जौ ग्रिट्स | .2.0.० (टेबल चम्चा) |
| अजमोद | .1.0.० (टेबल चम्चा) |
तयारीको विधि
सुँगुरको घाँटी वा पसली प्रयोग गर्नुहोस्। खाना पकाउनु भन्दा ३ घण्टा पहिले नुन संग मासु रगर्नुहोस्। चिसो पानी मा मासु, गोभी, प्याज, गाजर र धोएको अनाज राख्नुहोस्। नरम नभएसम्म सबै पकाउनुहोस्। सूप बाट मासु निकाल्नुहोस्, हड्डीहरु बाट अलग, टुक्राहरु मा काट्नुहोस् र गोभी सूप मा फिर्ता राख्नुहोस्। बारीक कटा जडी बूटी संग छर्कनुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 47.6०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 2.8% | 5.9% | 3538 g |
| प्रोटीन | 2.3 g | 76 g | 3% | 6.3% | 3304 g |
| बोसो | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 13.4% | 1556 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 1.5% | 13688 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.4 g | 20 g | 2% | 4.2% | 5000 g |
| पानी | 82.5 g | 2273 g | 3.6% | 7.6% | 2755 g |
| खरानी | 0.5 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .100 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 11.1% | 23.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.05 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 3.3% | 6.9% | 3000 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.02 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 7 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 1.4% | 2.9% | 7143 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.05 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 1% | 2.1% | 10000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.04 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 2% | 4.2% | 5000 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .1.6 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 5.1 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 5.7% | 12% | 1765 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.02 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 0.1% | 0.2% | 75000 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .0.02 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 250000 g | ||
| भिटामिन पीपी, सं | 0.7818 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 3.9% | 8.2% | 2558 g |
| Niacin | 0.4 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 77.7 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 3.1% | 6.5% | 3218 g |
| क्याल्सियम, Ca | 10.9 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 1.1% | 2.3% | 9174 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 6.7 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 1.7% | 3.6% | 5970 g |
| सोडियम, ना | 136 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 10.5% | 22.1% | 956 g |
| सल्फर, S | 24.2 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 2.4% | 5% | 4132 g |
| फास्फोरस, पी | 27.4 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 3.4% | 7.1% | 2920 g |
| क्लोरीन, Cl | 6.2 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 0.3% | 0.6% | 37097 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .11.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .6.3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .1.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.3 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 1.7% | 3.6% | 6000 g |
| आयोडिन, I | .0.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 0.5% | 1.1% | 18750 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.9 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 9% | 18.9% | 1111 g |
| लिथियम, ली | .0.09 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| मैंगनीज, Mn | 0.0197 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1% | 2.1% | 10152 g |
| कपर, क्यू | .17.1 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 1.7% | 3.6% | 5848 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .1.8 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 2.6% | 5.5% | 3889 g |
| निकल, नी | .1.4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .3 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| रुबिडियम, आरबी | .7.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .9.5 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.4% | 42105 g |
| क्रोम, सीआर | .1.4 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 2.8% | 5.9% | 3571 g |
| जिंक, Zn | 0.2413 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 2% | 4.2% | 4973 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 0.9 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 0.7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
जौ संग गोभी सूप भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - १,,11,1%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
क्यालोरी सामग्री र ब्यारेल पेयर १०० g सँग RECIPE SHCHI को इन्ग्रेडियन्सको रासायनिक सम्मिश्रण
- 0०१ केसीएल
- 142०१ केसीएल
- 23०१ केसीएल
- 41०१ केसीएल
- 35०१ केसीएल
- 313०१ केसीएल
- 49०१ केसीएल
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