सामग्री टमाटरको साथ खट्टा क्रीम सॉस
| तर | .1000.0०.० (ग्राम) |
| मक्खन | .50.0०.० (ग्राम) |
| गहुँको पीठो, प्रीमियम | .50.0०.० (ग्राम) |
| गोलभेडा अचार | .100.0०.० (ग्राम) |
तयारीको विधि
स्तम्भ I को अनुसार सॉस तयार गर्न, टमाटर प्यूरी माटरमा साटेको पीठोमा थपिन्छ र साटाइ 7 10-१० मिनेटसम्म जारी रहन्छ। Sa० डिग्री सेन्टिग्रेडमा चिसो तयार पारिएको तातो ताजा क्रीमको साथ पातलो हुन्छ; स्तम्भ २ र III अनुसार टमाटर प्यूरीलाई आधा मूल भोलमा उमालेको छ, खट्टा क्रीम सॉसको साथ। सॉस उमालेको छ, फिल्टर र फोकामा ल्याइन्छ। "तातो टमाटरको साथ खट्टा क्रीम सॉस" भुइँ रातो मिर्च (१००० ग्राम प्रति २ ग्राम) को थपको साथ तयार गरिन्छ। पकाएको तरकारी भाँडो पकाउनको लागि सास प्रयोग गर्नुहोस्।
अनुप्रयोगमा नुस्खा क्यालकुलेटर प्रयोग गरी भिटामिन र खनिजहरूको नोक्सानलाई ध्यानमा राखेर तपाईं आफ्नै रेसिपी सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
पौष्टिक मूल्य र रासायनिक संरचना।
तालिकाले प्रति पोषक तत्व (क्यालोरी, प्रोटीन, फ्याट, कार्बोहाइड्रेट, भिटामिन र खनिज) को सामग्री देखाउँदछ 100 ग्राम खाद्य भाग।
| पौष्टिक | मात्रा | सामान्य ** | १०० g मा सामान्य को% | १०० किलोमिटरमा सामान्यको% | १००% सामान्य |
| क्यालोरी मान | 305.8०१ केसीएल | 1684०१ केसीएल | 18.2% | 6% | 551 g |
| प्रोटीन | 3 g | 76 g | 3.9% | 1.3% | 2533 g |
| बोसो | 29.5 g | 56 g | 52.7% | 17.2% | 190 g |
| कार्बोहाइड्रेट | 7.6 g | 219 g | 3.5% | 1.1% | 2882 g |
| जैविक एसिड | 0.2 g | ~ | |||
| Alimentary फाइबर | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| पानी | 6.8 g | 2273 g | 0.3% | 0.1% | 33426 g |
| खरानी | 0.3 g | ~ | |||
| भिटामिन | |||||
| भिटामिन ए, आरई | .300 XNUMX.। Μg | .900 XNUMX.। Μg | 33.3% | 10.9% | 300 g |
| Retinol | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| भिटामिन बी १, थाइमिन | 0.04 मिलीग्राम | 1.5 मिलीग्राम | 2.7% | 0.9% | 3750 g |
| भिटामिन बी २, राइबोफ्लेविन | 0.1 मिलीग्राम | 1.8 मिलीग्राम | 5.6% | 1.8% | 1800 g |
| भिटामिन बी,, कोलाइन | 105.8 मिलीग्राम | 500 मिलीग्राम | 21.2% | 6.9% | 473 g |
| भिटामिन B5, pantothenic | 0.02 मिलीग्राम | 5 मिलीग्राम | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| भिटामिन बी,, पाइरिडोक्साइन | 0.07 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| भिटामिन बी f, फोलेट | .8.3 XNUMX.। Μg | .400 XNUMX.। Μg | 2.1% | 0.7% | 4819 g |
| भिटामिन बी १२, कोबालामिन | .0.3 XNUMX.। Μg | .3 XNUMX.। Μg | 10% | 3.3% | 1000 g |
| भिटामिन सी, एस्कोर्बिक | 4.5 मिलीग्राम | 90 मिलीग्राम | 5% | 1.6% | 2000 g |
| भिटामिन डी, क्याल्सिफेरल | .0.1 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| भिटामिन ई, अल्फा tocopherol, TE | 0.7 मिलीग्राम | 15 मिलीग्राम | 4.7% | 1.5% | 2143 g |
| भिटामिन एच, बायोटिन | .3.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 6.2% | 2% | 1613 g |
| भिटामिन पीपी, सं | 0.798 मिलीग्राम | 20 मिलीग्राम | 4% | 1.3% | 2506 g |
| Niacin | 0.3 मिलीग्राम | ~ | |||
| म्याक्रोन्यूट्रिन्ट्स | |||||
| पोटेशियम, K | 162.1 मिलीग्राम | 2500 मिलीग्राम | 6.5% | 2.1% | 1542 g |
| क्याल्सियम, Ca | 71.8 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 7.2% | 2.4% | 1393 g |
| सिलिकन, सि | 0.2 मिलीग्राम | 30 मिलीग्राम | 0.7% | 0.2% | 15000 g |
| म्याग्नेशियम, मिलीग्राम | 10.6 मिलीग्राम | 400 मिलीग्राम | 2.7% | 0.9% | 3774 g |
| सोडियम, ना | 28.8 मिलीग्राम | 1300 मिलीग्राम | 2.2% | 0.7% | 4514 g |
| सल्फर, S | 3.1 मिलीग्राम | 1000 मिलीग्राम | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| फास्फोरस, पी | 59.8 मिलीग्राम | 800 मिलीग्राम | 7.5% | 2.5% | 1338 g |
| क्लोरीन, Cl | 50.7 मिलीग्राम | 2300 मिलीग्राम | 2.2% | 0.7% | 4536 g |
| तत्वहरू ट्रेस गर्नुहोस् | |||||
| एल्युमिनियम, अल | .46.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| बोहरा, बी | .1.6 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| भ्यानियम, भि | .4 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फलाम, फे | 0.5 मिलीग्राम | 18 मिलीग्राम | 2.8% | 0.9% | 3600 g |
| आयोडिन, I | .5.8 XNUMX.। Μg | .150 XNUMX.। Μg | 3.9% | 1.3% | 2586 g |
| कोबाल्ट, Co | .0.3 XNUMX.। Μg | .10 XNUMX.। Μg | 3% | 1% | 3333 g |
| मैंगनीज, Mn | 0.0276 मिलीग्राम | 2 मिलीग्राम | 1.4% | 0.5% | 7246 g |
| कपर, क्यू | .20.8 XNUMX.। Μg | .1000 XNUMX.। Μg | 2.1% | 0.7% | 4808 g |
| मोलिब्डेनम, मो। | .4.6 XNUMX.। Μg | .70 XNUMX.। Μg | 6.6% | 2.2% | 1522 g |
| निकल, नी | .0.1 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| ओलोभो, स्न | .0.2 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| सेलेनियम, Se | .0.5 XNUMX.। Μg | .55 XNUMX.। Μg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| टाइटन, तपाईं | .0.5 XNUMX.। Μg | ~ | |||
| फ्लोरिन, एफ | .12.4 XNUMX.। Μg | .4000 XNUMX.। Μg | 0.3% | 0.1% | 32258 g |
| क्रोम, सीआर | .0.1 XNUMX.। Μg | .50 XNUMX.। Μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| जिंक, Zn | 0.2312 मिलीग्राम | 12 मिलीग्राम | 1.9% | 0.6% | 5190 g |
| पचाउन योग्य कार्बोहाइड्रेट | |||||
| स्टार्च र डेक्सट्रिनहरू | 3.1 g | ~ | |||
| मोनो- र डिसाकाराइड्स (शक्कर) | 1.7 g | अधिकतम १०० г |
उर्जा मूल्य १११ किलो क्यालोरी हो।
टमाटरको साथ खट्टा क्रीम सॉस भिटामिन र खनिजहरूमा धनी: भिटामिन ए - २२,२%, कोलाइन - १२,33,3%
- भिटामिन ए सामान्य विकास, प्रजनन कार्य, छाला र आँखा स्वास्थ्य, र प्रतिरक्षा कायम गर्नका लागि जिम्मेवार छ।
- मिश्रित लेसिथिनको अंश हो, कलेजोमा फोस्फोलिपिडहरूको संश्लेषण र मेटाबोलिज्ममा भूमिका निभाउँछ, नि: शुल्क मिथाइल समूहहरूको स्रोत हो, लिपोट्रोपिक कारकको रूपमा कार्य गर्दछ।
CALORIE र रासायनिक संयोजन RECIPE EGREDIENTS को खट्टा क्रीम सॉस टमाटर PER १०० g को साथ
- 162०१ केसीएल
- 661०१ केसीएल
- 334०१ केसीएल
- 102०१ केसीएल
टैग: कसरी पकाउने, क्यालोरी सामग्री 305,8०XNUMX केसीएल, रासायनिक संरचना, पौष्टिक मूल्य, के भिटामिन, खनिज, खाना पकाउने विधि टमाटर, नुस्खा, क्यालोरी, पोषकको साथ खट्टा क्रीम सॉस