सामग्रीहरू
विवरण
तिलको तेल एक तरकारी तेल हो जुन बोटको बीजबाट प्राप्त हुन्छ Sesamum सूचक, वा तिल। तिलको तेल भुटेको र कच्चा बीउबाट उत्पादित हुन्छ, तर सबैभन्दा उपयोगी कच्चा तिलको बीजबाट अपरिभाषित पहिलो चिसो प्रेस गरिएको तेल हो।
तिलको तेलका तीन प्रकारका बीच छुट्याउन गाह्रो छैन: चिसो प्रेस गरिएको तेलमा हल्का सुनौलो रंग र राम्रोसँग परिभाषित तिलको गन्ध हुन्छ। तातो उपचार गरिएको तेल पहेँलो रंगको छ, लगभग गन्ध आउँदैन, एक मीठो नट स्वाद छ। भुटेको तिलको तेल सबैभन्दा गाढा छाया हो।
तिल वा तिलको तेल फिरऊनहरूले धेरै रोगहरू बचाउँन प्रयोग गर्थे। थप रूपमा, यसलाई दैनिक छाला हेरचाहको लागि कस्मेटिक उद्देश्यहरूको लागि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। धेरै विशेषज्ञहरूले तिलको तेलको अर्को मुख्य विशेषतालाई प्रकाश पार्दछन् - यसको वजन कम गर्ने क्षमता।
तिलको तेल संरचना
तिलको तेलको अमीनो एसिड संरचना एकदम समृद्ध छ: -38 47-36% लिनोलिक, -47 7--8% ओलिक, --4% पाल्मेटिक, -6--0.5% स्टियरिक, ०.-1-११% आराचिनिक, ०.%% हेक्साडेसिन, ०.१% मिरिस्टिक एसिड।
तिल को तेल उपयोगी फैटी एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6, ओमेगा -9, भिटामिन ए, बी, सी र ई, साथै तंत्रिका तंत्र, मस्तिष्क र कलेजो को सुचारु काम को लागी उपयोगी phospholipids समावेश गर्दछ। यसबाहेक, तिल को तेल कैल्शियम सामग्री को लागी रेकर्ड राख्छ।
तिलको तेलको फाइदा
तिलको तेलमा बहुअनस्याचुरेटेड फ्याट्टी एसिडहरू हुन्छन् - स्टेरिक, पाल्मेटिक, मायरिस्टिक, एराकिडिक, ओलिक, लिनोलिक र हेक्साडेनिक। यो भिटामिन, ट्रेस एलिमेन्ट, फाइटोस्टेरोल्स, फास्फोलिपिड्स र अन्य मूल्यवान सक्रिय पदार्थहरूमा धनी हुन्छ।
यसको संरचनामा, तिलको तेलमा स्क्वालेन हुन्छ - जनन क्षेत्रको सामान्य गठनको लागि आवश्यक एन्टिऑक्सिडन्ट, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई सुदृढ पार्दै। यो एन्टिऑक्सिडन्टसँग एन्टिफंगल र ब्याक्टेरिसाइडल गुणहरू छन्।
यसमा लिग्नन्स पनि हुन्छ जुन क्यान्सर सेलहरूसँग लड्दछ। यी पदार्थहरूले हार्मोनल स्तरलाई सामान्य बनाउँदछ, त्यसैले तिनीहरू वयस्क अवस्थामा महिलाहरूको लागि उपयोगी छन्।
तिलको तेल गर्भावस्था र स्तनपानको क्रममा महिलाहरूको लागि आवश्यक छ, यसले छाला कोषहरूलाई पोषण दिन्छ, तन्का मार्कहरूलाई रोक्न।
तेलले पुरुष निर्माणलाई सुधार गर्दछ, प्रोस्टेट ग्रंथि को काम र शुक्राणुजन्य को प्रक्रिया मा एक लाभदायक प्रभाव छ।
उपचार गुणहरू:
- कपाल कोषहरू, छाला, न nailsहरूको उमेरलाई कम गर्दै;
- रगत जमाउने सुधार;
- हृदय प्रणाली मजबूत बनाउने;
- दबाब को सामान्यीकरण;
- मस्तिष्क भाँडा को spasms को कमी;
- मासिक धर्मको समयमा अवस्थाको राहत;
- कोलेस्ट्रॉलको स्तर कम गर्ने;
- दिमागमा रगत आपूर्ति बढेको;
- विष, toxins र नुन को पाचन प्रणाली सफा;
- उत्तेजक पाचन;
- प्रतिरक्षा वृद्धि;
- रगतमा चिनीको स्तर कम गर्ने;
- दम, ब्रोन्काइटिस र अन्य फुफ्फुसीय रोगहरूको राहत;
- दाँत तामचीनी र मसूड़ों को सुदृढीकरण;
- भड़काउने प्रक्रिया को उन्मूलन।
यदि तपाईं आफ्नो आहारमा तिलको तेल थप्नुहुन्छ भने, तपाईं धेरै रोगहरूको पाठ्यक्रम रोक्न सक्नुहुन्छ - एथेरोस्क्लेरोसिस, एरिथमियास, हार्ट अटैक, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, टाचिकार्डिया, कोरोनरी हृदय रोग।
कास्मेटोलजीमा तिलको तेल
तिलको तेलमा एन्टी-इन्फ्लेमेन्टरी, ब्याक्टेरिसाइडल, एन्टिफंगल र घाउलाई निको पार्ने गुणहरू छन्, त्यसैले यो लोक र परम्परागत औषधिमा विभिन्न dermatological रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
कस्मेटिक उद्देश्यका लागि, तिलको तेल यसको लागि प्रयोग गरिन्छ:
- पौष्टिक, मॉइस्चराइजिंग र शुष्क छाला नरम बनाउने;
- कोलेजेन संश्लेषण;
- कपाल झर्ने उन्मूलन;
- सेबेशियस ग्रन्थीहरूको सामान्यीकरण;
- छालाको सामान्य पानी-लिपिड सन्तुलन कायम राख्न;
- एपिडर्मिसलाई बचाउने कार्यको पुनर्स्थापना;
- मृत कोशिका र हानिकारक पदार्थहरूबाट छाला सफा गर्ने;
- एक्ने को उन्मूलन;
- जलेको छालाबाट राहत र उपचार
- छालाको उमेर रोक्न।
तिलको तेलमा उपयोगी पदार्थहरूको समृद्ध सामग्रीको कारण, यो विभिन्न क्रीम र मास्क, लोशन र टोनिक्स, लिप बाम र टेनिंग उत्पादनहरूमा थपिएको छ। थप रूपमा, तिलको तेल पनि बच्चाको छालाको लागि उपयुक्त छ। यो एक वार्मिंग एजेन्ट को रूप मा एक मालिश तेल को रूप मा प्रयोग गरिन्छ, जस पछि बच्चा राम्रो सुत्छ र कम बिरामी छ।
तिलको तेल कसरी राम्रोसँग प्रयोग गर्ने
सब भन्दा महत्त्वपूर्ण नियम जब यो तेल को उपयोग मापन लाई थाहा छ, यो धेरै हुनु हुँदैन। एक वयस्क प्रति दिन अधिकतम रकम 3 चम्मच। चम्मच।
Raontraindication
थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, थ्रोम्बोसिस र वैरिकाज शिराको खतरा भएका मानिसहरूलाई तिलको तेल प्रयोग गर्न सिफारिस गरिदैन। एक अनिवार्य contraindication व्यक्तिगत असहिष्णुता हो। साथ साथै रगत थक्की बढेको।
जे भए पनि, यदि यस उत्पादनको बारेमा कुनै शंका छ भने, तपाईले आफ्नो डाक्टरसँग मुद्दाहरूको छलफल गर्नुपर्नेछ।
खाना पकाउँदा सेतो तिलको दाना तेल
जापानी, चिनियाँ, भारतीय, कोरियाली र थाई व्यञ्जनहरु यो उत्पादन बिना पूरा छैन। कुशल शेफहरु अपरिष्कृत तेल, जो एक धनी स्वाद र सुगन्ध छ, खाना पकाउन को उपयोग को सिफारिश। यो समुद्री खाना संग विशेष गरी राम्रो संग जान्छ, pilaf को तयारी मा र सलाद ड्रेसिंग मा अपरिहार्य छ।
तिलको तेल मासु बर्तन को तयारी मा मह र सोया सॉस संग प्रयोग गरीन्छ। तपाइँलाई थाहा छ कि तेल को विशिष्टता यो फ्राइ for को लागी प्रयोग गर्न को लागी अनुमति छैन, र यो तातो भाँडा मा थपिएको छ जब सेवा। Dietetics र शाकाहारीहरु को लागी सिफारिश गरीएको छ।
ओरिएन्टल खानाका कन्नोइसर्सहरूले तिलको दानाको तेललाई स्वादिष्ट विदेशी र एशियाली भाँडाको “हृदय” भनेका छन्। तिनीहरू निश्चित रूपमा यसलाई सिफारिस गर्दछन् जसले यो अहिल्यै गरेका छैनन्।