मिठाईहरु: स्वास्थ्य को लागी हानिकारक। भिडियो

स्वाभाविक रूप मा हुने मिठास को सूची fructose, xylitol र sorbitol समावेश गर्दछ। फ्रुक्टोज मह र फल मा पाइन्छ, जबकि xylitol र sorbitol प्राकृतिक चीनी अल्कोहल हो। यी पदार्थहरु संग सबैभन्दा ठूलो समस्या यो हो कि ती क्यालोरी मा उच्च छन् र बिस्तारै आंतों मा अवशोषित हुन्छन्, जो इन्सुलिन को स्तर मा एक तेज वृद्धि रोक्छ। यस्तो विकल्प अक्सर मधुमेह को लागी प्रयोग गरीन्छ। उपयोगी प्राकृतिक शर्करा को बीच, स्टेभिया उल्लेख छ, जो बोट को मूल को हो र एक मिठाई को रूप मा मात्र प्रयोग गरीन्छ, तर यो पनि जलन र मोटापा जस्तै रोगहरु को उपचार मा प्रयोग गरीन्छ।

प्राकृतिक मिठास को दुरुपयोग आकृति को लागी ठूलो हानि र विभिन्न रोगहरु को कारण हुन सक्छ। उदाहरण को लागी, fructose शरीर मा एसिड आधार सन्तुलन बाधित गर्न सक्छ, र xylitol र sorbitol पाचन प्रणाली को विकार को कारण। त्यहाँ चिकित्सा अध्ययनहरु छन् कि सुझाव दिन्छ कि xylitol मूत्राशय को क्यान्सर को कारण हुन सक्छ, यद्यपि यो चीनी हानिकारक छ हद सम्म कुनै वास्तविक डाटा छैन।

आज, बजार मा कृत्रिम मिठास को एक ठूलो संख्या मा छन्, जो, तथापि, मानव स्वास्थ्य को लागी ठूलो हानि गर्न सक्छ यदि अत्यधिक खपत। तिनीहरू मुख्य रूप बाट आफ्नो कम कैलोरी सामग्री को कारण वजन घटाने को लागी प्रयोग गरीन्छ, तर उनीहरु प्राय आफ्नो काम संग सामना गर्दैनन्: धेरै पदार्थहरु भोक मा वृद्धि को कारण हो, जो खाना को मात्रा लाई प्रभावित गर्दछ।

सबैभन्दा लोकप्रिय मिठासहरु को बीच, यो aspartame, saccharin, succlamate, acesulfame ध्यान दिन लायक छ। जब aspartame टुट्यो, यो formaldehyde रिलीज, जो धेरै हानिकारक छ, शरीर विष र पाचन प्रणाली मा नकारात्मक असर पर्छ। Saccharin पनि शरीर लाई हानिकारक र घातक ट्यूमर को गठन लाई बढावा दिन सक्छ। Suclamate साइड एलर्जी प्रतिक्रियाहरु को कारण हुन सक्छ, र acesulfan आन्द्रा मा विकार पैदा गर्न सक्छ, र यसैले यो जापान र क्यानाडा मा प्रयोग को लागी निषेधित छ।

पढ्न को लागी रोचक: छिटो बिहान मेकअप।