पेप्सी पुस्ता ऑटिज्मको साथ जन्मिएको हो, र शाकाहारवाद ओन्कोलोजीको लागि सीधा मार्ग हो

भसिली जेनेरालोभ कुनै पौष्टिक विज्ञ होइन, तर विज्ञानका डाक्टर हुन्, विभिन्न रोगविज्ञानको लागि केटोजेनिक आहारको परिचय दिनका अग्रणी विज्ञहरू मध्ये एक हुन्। ऊ आफैंमा तीन बर्षदेखि केटो डाईटमा चल्दै आएको छ - यस समयमा उसले १ 15 किलोग्राम मात्र गुमाएन, तर १ 15 बर्षमा पुनर्मिलन पनि गर्‍यो। At 47 मा, उसले महसुस गर्छ र आफ्ना साथीहरूबाट धेरै राम्रो देखिन्छ।

केटो आहार कहाँबाट आयो?

केटो आहार मेरो आविष्कार होइन। हाम्रा पुर्खाहरूसँग मात्र विकल्प थिएन - तिनीहरूको आहार स्वाभाविक रूपमा सीमित थियो: जब तिनीहरू गुफाबाट बाहिर आए, तिनीहरूले के समाते, यो राम्रो छ कि तिनीहरूको छेउमा हुर्केका छन्, त्यसैले तिनीहरूले खाए। सुदूर उत्तरका मानिसहरू अझै पनि कार्बोहाइड्रेट बिना मुख्यतया प्रोटिन र बोसो खान्छन्: सिल, हिरण र माछा। कजाख राष्ट्रिय खाना कार्बोहाइड्रेट-रहित हो - भेडा, घोडाको मासु र ऊँटको दूध। अधिकांश मानिसहरूको लागि, यस प्रकारको आहार आनुवंशिक हो। "सभ्यताको खाना" - चिनी - उनीहरूलाई उपनिवेशवादीहरूले ल्याउन थाले, र यसको साथमा "महाद्वीपीय" रोगहरू देखा पर्यो: मोटोपना, मधुमेह, क्षय, संधिवाद, अटिजम, अल्जाइमर र ओन्कोलोजी। अब हाम्रो आहार अधिकतम भएको छ र प्रतिरक्षा प्रणाली ओभरलोड भएको छ। आनुवंशिक प्रकारको पोषणलाई बेवास्ता गर्दा पूर्णतया अपरिवर्तनीय परिणामहरू निम्त्याउँछ। 

मोटोपना

चाखलाग्दो कुरा के छ भने आधुनिक औषधीले मोटोपना विरुद्ध लड्न थालेपछि संसारमा यसको स्तर दस गुणा बढ्यो। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशनले 50० वर्ष अघि घोषणा गर्‍यो कि बोसोयुक्त खानाले एथेरोस्क्लेरोसिस र हृदय रोगलाई निम्त्याउँछ, र हामी जति बढी बोसो खान्छौं, जोखिम बढी हुन्छ। यस सिद्धान्तले बिभिन्न खाद्य मापदण्डहरूको उदय गर्न निम्त्यायो - डाइटमा खाद्यान्नमा फ्याटको मात्रा घटाउन थाल्यो, तर कार्बोहाइड्रेटको अंश बढ्यो। यस पृष्ठभूमिमा, मोटाई को समस्या बढेको छ, र यो संग यसको कारण रोगहरूको संख्या। 

अन्तिम मौका

मेरो सबै व्यावसायिक जीवन म गाह्रो बिरामीहरूको साथ व्यवहार गर्दैछु। उसले मिर्गीको साथ शुरू गर्‍यो, बिरामीहरूको उपचार गर्न सबैभन्दा आधुनिक उपकरण र विधिहरू प्रयोग गर्‍यो, यसको खोजीमा उनले सारा विश्व भ्रमण गरे। समयको अन्तरालमा, मैले महसुस गरें कि औषधीले मेरा धेरै बिरामीहरूको समस्या पूर्ण रूपमा समाधान गर्न सक्दैन। छ वर्ष अगाडि मैले पहिलो बिरामीलाई केटोजेनिक डाईटमा पठाएँ, यो उनको मात्र मौका थियो। उनका बुबाआमाले आफैले विदेशमा क्लिनिक भेट्टाए र केटोजेनिक डाईटको पृष्ठभूमिमा उनको दौरा पूर्ण रूपमा हराइदिए। 

आज हामी धेरै गम्भीर रोगहरूको बायोकेमिकल सुधारमा व्यस्त छौं जुन आहार सुधार नगरी असम्भव छ। थेराप्यूटिक केटोसिस व्यापक रूपमा मिर्गी, आटिज्म, पार्किन्सन र अल्जाइमर, स्किजोफ्रेनिया, पैनिक अट्याक, बहु स्क्लेरोसिस, बांझपन र मोटापाको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। आज, दुर्भाग्यवश, म रसियामा एक मात्र डाक्टर हुँ जसले ओन्कोलजीको मेटाबोलिक थेरापीमा काम गर्छन् - जब खानाको कारणले गर्दा, तपाईं ट्यूमरको प्रगति रोक्न सक्नुहुन्छ।

मेरो मुख्य पीडा मोटो व्यक्तिहरू होइन, तर मधुमेह, मल्टिपल स्क्लेरोसिस र ओन्कोलोजीको अपरिवर्तनीय परिणाम भएका युवाहरू हुन्, जसलाई हामी अहिले क्लिनिकमा उपचार गरिरहेका छौं। रूसमा केटो आहारको संस्थापकको रूपमा, मैले भन्नै पर्छ कि यो सजिलो छैन: "धेरै बोसो खानुहोस्।" राज्यमा निर्भर गर्दै, यी उत्पादनहरूको विभिन्न सेटहरू र तिनीहरूको सेवनको विभिन्न चक्रहरू हुन सक्छन्। मैले मेरो पुस्तकमा यस बारे विस्तृत रूपमा लेखेको छु।

केटोसिस भनेको के हो?

फ्याटहरू आहारको आधार बन्छन्: तिनीहरूले दैनिक क्यालोरी आवश्यकताको 70% कभर गर्दछ, बाँकी 30% प्रोटीनको साथ प्राप्त गरिन्छ, कार्बोहाइड्रेटहरू पूर्ण रूपमा अनुपस्थित छन्। बोसोले ऊर्जा दिन्छ, शरीर निर्माण गर्न प्रोटिन चाहिन्छ। केटोजेनिक आहारको लक्ष्य रगतमा उच्च स्तरको केटोनहरू प्राप्त गर्नु हो, मानव कलेजोमा मुक्त फ्याटी एसिडबाट उत्पादन हुने पदार्थहरू। शरीरको यो अवस्थालाई केटोसिस भनिन्छ, र, मेरो विचारमा, यो व्यक्तिको लागि सबैभन्दा प्राकृतिक हो। नशा र भडकाऊ प्रक्रियाहरूको स्तर घट्छ, रोगजनक माइक्रोबायोटा, जसलाई कार्बोहाइड्रेट चाहिन्छ र जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई "बिरुवा" बनाउँछ र बुढेसकाललाई नजिक ल्याउँछ, हराउँछ।

किलर खाना

तपाईं केवल कार्बोहाइड्रेट संग सस्तो मा मानिसहरूलाई खुवाउन सक्नुहुन्छ। USSR मा यो कस्तो थियो? धेरै आलु र एउटा कटलेट। आलु, अनाज, नाइटशेड, फलफूलहरूमा, ठोस कार्बोहाइड्रेटहरू छन्, जसलाई म तिनीहरूलाई स्टाइरोफोम भन्छु। ठोस क्यालोरीहरू, र एमिनो एसिड, भिटामिन र ट्रेस तत्वहरू सबै मासुमा छन्। सोया एक प्रोटीन हो जसले अटोइम्यून प्रक्रियाहरू ट्रिगर गर्दछ। गहुँमा रहेको ग्लुटेनले अटोइम्यून प्रक्रियालाई ट्रिगर गर्छ, जसले आन्द्रामा फिल्म बनाउँछ, जसको मुनि सूजन हुन्छ, जसले आन्द्राहरूलाई विषाक्त पदार्थहरूको लागि कमजोर बनाउँछ। दूध केसिन एक शक्तिशाली अटोइम्यून प्रोवोकेटर हो। यी सबै खानाहरू आहारबाट बहिष्कृत गर्नुपर्छ।  

एक ठूलो भिन्नता

त्यहाँ धेरै कार्बोहाइड्रेट-रहित आहारहरू छन्, जस्तै ड्यूकन डाइट। प्रोटीन यसमा उर्जाको स्रोत बन्छ, तर हामीलाई शरीर निर्माण गर्न यसको यति धेरै आवश्यक हुँदैन, जसको मतलब हो कि यसको अत्यधिक ग्लुकोजमा जान्छ, जसले इन्सुलिनलाई "लोड" गर्दछ, र यसको परिणाम स्वरूप मोटापा। यस खानाले विभिन्न विकारहरू निम्त्याउँछ। यसमा कुनै फ्याट छैन, र ती हाम्रो हर्मोनको अभिन्न हिस्सा हुन्। हाम्रा सबै हार्मोनहरू कोलेस्ट्रोलबाट संश्लेषित हुन्छन् जुन हामी हाम्रो खानाबाट पाउँछौं। कोलेस्ट्रॉल छैन - हार्मोनलको कमी देखा पर्दछ। 

पालेओ डाइटमा सीमित मात्रामा प्रोटीन र धेरै फ्याट हुन्छ। यसको केटो डाईटको एक साझा नाम छ - LCHF वा लो कार्ब उच्च फ्याट - कार्बोहाइड्रेट कम, फ्याट उच्च। भूमध्य आहार पनि राम्रो छ: केहि बोटबिरुवाहरू, धेरै जैतुनको तेल र जैतून। प्लस समुद्री खाना, मासु, चीज। यो अध्ययन पछि लोकप्रिय भयो कि यो क्षेत्रमा सबैभन्दा कम मधुमेह दर छ। हामीले त्यहाँ के खानाहरू लिन्छौं भनेर विश्लेषण गर्‍यौं, र यो स्पष्ट भयो कि यो कम कार्बोहाइड्रेट र उच्च-फ्याटयुक्त आहार हो। एटकिन्स पनि कम कार्बको खानाको एक रूप हो, जुन उसले भर्खर उसको अन्तिम नामबाट बोलाउँदछ र निश्चित व्यापार बनाउँदछ।

पेप्सी पुस्ता किन अटिजमको साथ जन्मेको हो

आज, स्वस्थ आमाबाबुको aut० मध्ये एक बच्चा ओटिज्म भएका छन्, र पहिले त्यहाँ १० मध्ये एक थियो। त्यस्ता बच्चाहरूको आमा बुबा पेप्सी पुस्ता हुन्, जो मंगल र जुत्तामा हुर्केका थिए। मलाई विश्वास गर्नुहोस्, २००० बर्षमा यो प्रत्येक पाँचौं बच्चा हुनेछ। यो किनभने हाम्रो आनुवांशिक, हाम्रो हार्मोनहरू गलत बाटोमा जान्छन्, र एक जवान मानिससँगको सुन्दर लि woman्ग महिलाले स्वस्थ बच्चाको सट्टा एक अशक्त बच्चालाई जन्म दिन्छ। 

शाकाहारीवाद ओन्कोलजीको लागि मार्ग हो

शाकाहारका समर्थकहरूले अहिले मासु खान नमिल्ने, हर्मोनमा हुर्किने र खतरनाक भएको बताउँछन् । म तपाईंलाई आश्वासन दिन्छु कि मासुको सबैभन्दा खराब टुक्रा शुद्ध बिरुवा भन्दा धेरै सुरक्षित छ। किनभने बिरुवा लेक्टिन हो। र लेक्टिनहरू विषहरू हुन्। बिरुवाहरू सधैं विषाक्त हुन्छन्, विशेष गरी तिनीहरूको सक्रिय परिपक्वताको अवधिमा, तिनीहरूलाई विकासको लागि सुरक्षाको रूपमा चाहिन्छ। त्यसैले नपाकेको नासपाती वा स्याउ खाँदा पेट खराब हुन्छ । 

जब हामी पूरै जनावरहरू खान्छौं, हामी सबै आवश्यक जैविक दृष्टिले सक्रिय पदार्थ पाउँछौं। कलेजोबाट - समूह बीका भिटामिनहरू तिनीहरू फ्याट-घुलनशील हुन्छन् र कलेजोले तिनीहरूलाई पहिले नै संश्लेषण गरेको छ। मस्तिष्कमा सबै लाइपोप्रोटिनहरू, एमिनो एसिडहरू र त्यस्तै हामीलाई आवश्यक छ। जब हामी अण्डकोषहरू खान्छौं, त्यस पछि हामी सबै हर्मोनहरू पाउँछौं। हामी एड्रेनल ग्रंथिहरू वा थाइरोइड ग्रंथिबाट जैविक दृष्टिबाट सक्रिय घटकहरू प्राप्त गर्दछौं। जब हामी हड्डी र संयुक्त ब्रोथ उमाल्छौं, तब हामी उत्कृष्ट बायोएक्टिभ ग्लुकोसामिन पाउँछौं। 

मैले अमेरिकामा शाकाहारीहरूसँग कुरा गरें। म निश्चित रूपमा भन्न सक्दछु कि शाकाहारिन्म अनकोलजीको लागि बाटो हो। यदि तपाईंले अण्डा र दूध छोड्नु भएको छैन भने, यी सबै ससर्त सम्झौताहरू हुन्। खानामा, तपाईं एक सिद्धतावादी हुनु पर्छ यदि हामी कुनै परिणाम चाहन्छौं भने। र आफैंलाई आराम गर्न नदिनुहोस्: "ठीक छ, ठीक छ, आज म केही स्वादिष्ट गन्दा एक पटक खान सक्छु"।

डायटेटिक्सको मेरो अवधारणा शरीरमा हस्तक्षेप गर्ने सबै चीजहरू हटाउनु हो। यो गर्नको लागि, तपाईंले आफ्नो चेतना पुनःफर्म्याट गर्न आवश्यक छ। मैले गरे।

उत्पादनहरू तपाइँलाई खान आवश्यक छ:

• पशु बोसो: छालाको बोसो, चिकना, कुनै पनि बोसो मासु, अफल, बोसो माछा, अण्डा।
• मासु ब्रोथहरू।
• उच्च फ्याट डेयरी उत्पादनहरू: घिउ (वा घिउ), खट्टा क्रीम, कुटीर चीज, मस्करपोन, वृद्ध चीज, क्रीम।
• तरकारी तेल: नरिवल, जैतून, तोरी र एभोकाडो तेल।
• गैर-स्टार्ची तरकारीहरू: काकडी, जुचीनी, जुचीनी, लीक्स, एस्पारागस, आइसबर्ग सलाद, चिनियाँ बन्दागोभी, पालक।
• कम कार्बोहाइड्रेट तरकारी र च्याउ: काउली, ब्रोकाउली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कद्दू, बैंगन, बेल मिर्च, टमाटर, अजवाइन, प्याज, च्याउ।
• पागल, बीउ, जामुन।

• पेस्ट्रीहरू र पेस्ट्रीहरू।
• चिनी, कुनै मिठाई र पेस्ट्री।
• अन्न र अनाज
• सॉसेज र अर्ध-तयार मासु उत्पादनहरू।
• स्टार्ची तरकारीहरू, फलफूलहरू र सुकेका फलहरू।
• कम फ्याट डेयरी उत्पादनहरू र प्रशोधित चीजहरू।
• मीठा मादक र गैर मादक पेय पदार्थ।
• फलफूल र सोया।
• रेडीमेड सॉस र मेयोनेसेस।