क्याथरीन कोनन, आहार विशेषज्ञ द्वारा लिखित लेख

यसको पुनर्वास गरौं कोलेस्ट्रॉल किनभने यो जीवन को लागी एक आवश्यक पदार्थ हो। वास्तव मा, सामान्य खुराक मा, यो हड्डी मा क्याल्सियम को निर्धारण को लागी आवश्यक भिटामिन डी को संश्लेषण मा, सेक्स हार्मोन सहित केहि हार्मोनहरु को मस्तिष्क, मुटु, छाला, आदि को कोशिकाहरु को निर्माण मा भाग लिन्छ। तर सावधान: त्यहाँ कोलेस्ट्रोल र कोलेस्ट्रोल छ।

रगत मा कुल कोलेस्ट्रॉल, जो को रूप मा गरिन्छ लिपोप्रोटीन, को योग छ HDL कोलेस्ट्रॉल (उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन) वा "राम्रो कोलेस्ट्रोल", र LDL कोलेस्ट्रॉल (कम घनत्व लिपोप्रोटीन) वा "खराब कोलेस्ट्रोल"।

यो LDL लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रोल को ढुवानी र शरीर मा सबै कोषहरु को वितरण सुनिश्चित गर्नुहोस्। अधिक मा, तिनीहरूले atheromatous पट्टिका को गठन को बढावा (atherosclerosis)। एचडीएल को लागी, उनीहरु लाभदायक छन् किनकि उनीहरु कलेजो तिर कोषहरु मा अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को चार्ज लिएर विपरीत काम गर्छन्। को एचडीएल लिपोप्रोटीन यसैले हृदय स्वास्थ्य को रक्षा।

धेरै कम एक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर वा एक अत्यधिक उच्च एलडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर तपाइँ कोरोनरी धमनी रोग (= हृदय रोग) लाई उजागर गर्दछ।

कोलेस्टेरोलेमियालाई के असर गर्छ?

• आनुवंशिक कारक जस्तैहाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया परिवार र (धेरै दुर्लभ मामला);

• एक असंतुलित आहार एक देखाउँदै अधिक संतृप्त फैटी एसिड सेवन ;

• कोलेस्ट्रोल को आहार सेवन। जे होस्, तपाइँलाई थाहा हुनुपर्दछ कि हाम्रो शरीर मा कोलेस्ट्रॉल को अधिकांश कलेजो द्वारा बनाईएको छ;

• व्यक्तिगत भिन्नताहरु। जबकि कोही को लागी, कोलेस्टेरोल मा धनी एक आहार नियामक तंत्र लाई रगत कोलेस्ट्रॉल को स्तर मा अत्यधिक बृद्धि को बिरुद्ध लड्न को लागी प्रेरित गर्दछ, यो कलेजो र खाना को सेवन मा कोलेस्ट्रॉल को संश्लेषण को सहज सन्तुलन गर्न धेरै कठिन छ।