हालसालै, यो बिरुवामा आधारित पोषण हिप्पीहरू, धार्मिक सम्प्रदायहरू र अन्य बहिष्कारहरूको धेरै हो भन्ने विश्वास गरिएको थियो, तर शाब्दिक रूपमा विगत केही दशकहरूमा, शाकाहार र शाकाहारीवादले सनकी शौकहरूबाट सयौं हजारौं मानिसहरूको जीवन शैलीमा परिणत भएको छ। ।
यसमा कुनै शंका छैन कि यो प्रक्रियाले गति लिनेछ, र अधिक र अधिक मानिसहरूले पशु उत्पादनहरू अस्वीकार गर्नेछन्।
शो व्यवसाय र राजनीतिको संसारका धेरै सेलिब्रेटीहरूले शाकाहारी बन्ने निर्णय गरेका छन्। यद्यपि, तिनीहरूमध्ये केही, एक वा अर्को कारणले, शाकाहारी जीवनशैलीलाई अस्वीकार गर्छन्।
एलिसिया सिल्भरस्टोन
प्रसिद्ध पशु प्रेमी र चलचित्र अभिनेत्री सिल्भरस्टोनले 1998 मा 21 वर्षको उमेरमा शाकाहारी आहारमा स्विच गरिन्। उनका अनुसार यो हुनुअघि उनी दम, अनिद्रा, एक्ने र कब्जियतबाट पीडित थिए । सेलिब्रेटी होस्ट ओप्रा अनफ्रेसँग कुरा गर्दै, एलिसियाले आफ्नो मासु खाने दिनहरूको बारेमा यसो भनिन्: “मेरा सबै नङहरू सेतो दागले ढाकिएका थिए; मेरा नङहरू धेरै भंगुर थिए, र अब तिनीहरू यति बलियो छन् कि म तिनीहरूलाई झुकाउन सक्दिन।" बिरुवामा आधारित आहारमा स्विच गरिसकेपछि, उनले भनिन्, उनको स्वास्थ्य समस्याहरू हट्यो, "र मलाई लाग्छ कि म ढीलो देखिन्न।"
माइक टिसन
प्रसिद्ध हेवीवेट बक्सर र विश्व च्याम्पियन माइक टायसन स्वास्थ्य कारणले 2010 मा शाकाहारी गए।
यस चालमा टायसनले यसरी टिप्पणी गर्छन्: “मैले भर्खरै महसुस गरें कि मैले आफ्नो जीवन परिवर्तन गर्न आवश्यक छ, केहि नयाँ गर्न आवश्यक छ। र म शाकाहारी भएँ, जसले मलाई स्वस्थ जीवन जिउने अवसर दियो। म कोकेन र अन्य ड्रग्सको लतमा यति धेरै लत थिएँ कि म सास फेर्न गाह्रो भयो, मलाई उच्च रक्तचाप, गठिया थियो, म व्यावहारिक रूपमा मरिरहेको थिएँ ... एक पटक म शाकाहारी बनेपछि, मैले महत्त्वपूर्ण राहत अनुभव गरें।
मोबी
संगीतकार र सेलिब्रेटी शाकाहारी, अब आफ्नो तीस वर्षमा, रोलिङ स्टोन म्यागजिनमा शाकाहारी बन्ने आफ्नो निर्णयको घोषणा गरे: तिनीहरूको पीडा निम्त्याउँछ। र मैले सोचें, "म जनावरहरूको पीडामा थप्न चाहन्न। तर गोदाम र पोल्ट्रीफार्ममा राखिएका गाई र कुखुराले नराम्ररी पीडा भोगिरहेका छन्, त्यसोभए म अझै किन अण्डा खाँदै दूध पिइरहेको छु ?” त्यसैले 1987 मा मैले सबै पशु उत्पादनहरू त्यागें र शाकाहारी बनें। जनावरहरूको आफ्नै जीवन छ, तिनीहरू बाँच्न लायक छन् भन्ने मेरो विचारअनुसार खान र बाँच्न मात्र, तिनीहरूको पीडा बढाउनु भनेको म सहभागी हुन चाहन्न।
अल्बर्ट गोर
यद्यपि अल गोर एक विश्व प्रसिद्ध राजनीतिज्ञ र नोबेल पुरस्कार विजेता हुन्, उहाँ कपटी होइनन्।
2014 मा, गोरेले शाकाहारीवादमा आफ्नो रूपान्तरणको बारेमा टिप्पणी गरे: "एक वर्ष भन्दा बढी पहिले म शाकाहारी थिएँ यो कसरी काम गर्दछ भनेर हेर्नको लागि प्रयोगको रूपमा। मैले राम्रो महसुस गरें, त्यसैले मैले उही आत्मामा जारी राखें। धेरै मानिसहरूको लागि, यो छनोट वातावरणीय नैतिकता (वातावरणलाई न्यूनतम क्षति निम्त्याउने) को विचारसँग जोडिएको छ, स्वास्थ्य समस्याहरू र जस्तै, तर मलाई जिज्ञासा बाहेक अरू केही थिएन। मेरो अन्तर्ज्ञानले मलाई भन्यो कि शाकाहारीवाद प्रभावकारी छ, र म शाकाहारी भएँ र मेरो बाँकी दिनहरूमा यस्तै रहन चाहन्छु।
जेम्स क्यामरून
विश्व प्रसिद्ध निर्देशक, पटकथा लेखक र निर्माता, टाइटानिक र अवतार को निर्माता, सिनेमा को इतिहास मा दुई सबैभन्दा लोकप्रिय चलचित्र।
क्यामरन: मासु वैकल्पिक छ। यो हाम्रो छनौट मात्र हो। यो छनौटको नैतिक पक्ष छ। यसले ग्रहमा ठूलो प्रभाव पार्छ, किनकि मासु खाँदा ग्रहको स्रोतहरू समाप्त हुन्छ र जैविक क्षेत्रलाई पीडा हुन्छ।"
पामेला एन्डरसन
विश्व प्रसिद्ध अमेरिकी अभिनेत्री र फिनिश र रूसी जरा भएको फेसन मोडेल, एन्डरसन धेरै वर्षदेखि बोट-आधारित अधिवक्ता हुन्, फरको प्रयोगको बिरूद्ध लड्दै, र 2015 मा उनी मरिन लाइफको बोर्ड अफ डाइरेक्टर्सको सदस्य भइन्। संरक्षण समाज।
स्टीव आश्चर्य
स्टिभ वन्डर, पौराणिक अमेरिकी आत्मा गायक र गीतकार, 2015 मा शाकाहारी बने। यो उनको शान्तिवादको कारण अचम्मको कुरा होइन। वन्डरका अनुसार, उहाँ सधैं "कुनै पनि युद्ध, युद्धको विरुद्ध" हुनुहुन्छ।
माया ह्यारिसन
माया ह्यारिसन, एक अमेरिकी गायिका र अभिनेत्री, एक लामो समय सम्म शाकाहारीवाद को साथ प्रयोग गरिन् जब सम्म उनी XNUMX% शाकाहारी बनिन्।
माया भन्छिन्: “मेरो लागि यो खाना मात्र होइन, जीवन जिउने तरिका हो। म फेसनले लुगा लगाउने प्रयास गर्छु र छालाको जुत्ता र फरहरू नलगाउन चाहन्छु।"
Natalie Portman
अमेरिकी अभिनेत्री र निर्माता नताली पोर्टम्यानले शाकाहारीवादको बारेमा एउटा पुस्तक पढ्दा बीस वर्षसम्म शाकाहारी भइन्। पुस्तकले उनलाई यस्तो अचम्मको प्रभाव पार्यो कि नेटलीले डेयरी उत्पादनहरू अस्वीकार गरिन्।
उनको वेब ब्लगमा, पोर्टम्यानले लेखे, "सायद सबैजना मेरो विचारमा सहमत छैनन् कि जनावरहरू व्यक्ति हुन्, तर पशु दुर्व्यवहार अस्वीकार्य छ।"
यद्यपि, नतालीले पछि गर्भवती हुँदा ल्याक्टो-शाकाहारी आहारमा फर्कने निर्णय गरिन्।
केरी अंडरवुड
अमेरिकी देश संगीत तारा अनन्त यात्रामा हुँदा प्राकृतिक र स्वस्थ खाना मात्र खान गाह्रो हुन्छ। भन्नुहोस्, त्यसपछि खानालाई सलाद र पिनट बटरसँग स्याउमा कम गरिनेछ। 2014 को अन्त्यमा, सार्वजनिक रूपमा घोषणा गरेपछि कि उनी बच्चाको अपेक्षा गरिरहेकी छिन्, क्यारीले शाकाहारी आहार अस्वीकार गरिन्।
बिल क्लिन्टन।
बिल क्लिन्टन, जसलाई शायदै परिचय चाहिन्छ, तथाकथित पालेओ डाइट, कम कार्बोहाइड्रेट र उच्च प्रोटिनको पक्षमा शाकाहारी आहार त्यागे। यो तब भयो जब उनकी श्रीमती हिलारीले उनलाई डा. मार्क हाइमनसँग परिचय गराएकी थिइन्।
डा. हाइमनले पूर्व राष्ट्रपतिलाई आफ्नो शाकाहारी आहारमा स्टार्चको मात्रा धेरै र उच्च गुणस्तरको प्रोटिन पर्याप्त नभएको र शाकाहारीहरूलाई तौल घटाउन गाह्रो भएको बताए।
हाइमन पहिले नै सेलिब्रेटी भइसकेका थिए, उनको टक शो आचरण, राम्रो लुक, र राम्रो बिक्री हुने पुस्तकहरूको लागि धन्यवाद।
बिल र हिलारी दुबैले पछ्याउने नयाँ आहारमा प्रोटिन, प्राकृतिक बोसो र ग्लुटेन-रहित सम्पूर्ण खानाहरू समावेश छन्। चिनी र प्रशोधित खानेकुराहरू यसमा समावेश छैनन्।