कल्पना गर्नुहोस् कि संसारका सबै तटरेखाहरूको प्रत्येक वर्ग मिटर प्लास्टिकको फोहोरले भरिएको 15 किराना झोलाहरूले भरिएको छ - यति मात्रै एक वर्षमा संसारभरका महासागरहरूमा प्रवेश गर्दैछ। , विश्वले प्रति दिन कम्तिमा 3,5 मिलियन टन प्लास्टिक र अन्य ठोस फोहोर उत्पादन गर्दछ, जुन 10 वर्ष पहिले भन्दा 100 गुणा बढी हो। र संयुक्त राज्य अमेरिका यहाँ निर्विवाद नेता हो, प्रति वर्ष 250 मिलियन टन फोहोर उत्पादन गर्दछ - प्रति व्यक्ति प्रति दिन लगभग 2 किलो फोहोर।
तर एकै समयमा, बढ्दो संख्यामा मानिसहरूले शून्य अपशिष्ट आन्दोलनमा आफ्नो जीवन समर्पण गरिरहेका छन्। तिनीहरूमध्ये केहीले प्रति वर्ष यति थोरै फोहोर उत्पादन गर्छन् कि यो सबै सामान्य टिनको क्यानमा फिट हुन सक्छ। यी व्यक्तिहरू सामान्य आधुनिक जीवनशैलीको नेतृत्व गर्छन्, र अपशिष्ट कम गर्ने इच्छाले उनीहरूलाई पैसा र समय बचत गर्छ र उनीहरूको जीवनलाई समृद्ध बनाउँछ।
क्याथरिन केलोग ती मध्ये एक हुन् जसले आफ्नो फोहोरको मात्रा घटाएकी छिन् जुन कम्पोष्ट वा पुन: प्रयोग गरिएको छैन जहाँ यो शाब्दिक रूपमा एउटा क्यानमा फिट हुन्छ। यसैबीच, औसत अमेरिकीले एक वर्षमा लगभग 680 किलोग्राम फोहोर उत्पादन गर्दछ।
क्यालिफोर्नियाको भ्यालेजोमा आफ्नो श्रीमान्सँग बस्ने केलोग भन्छिन्, "हामीले प्याकेजको सट्टा ताजा किन्न, थोकमा किन्न र सफा गर्ने उत्पादनहरू र डिओडोरेन्टहरू जस्ता आफ्नै उत्पादनहरू बनाएर पनि वार्षिक रूपमा $ 5000 बचत गर्छौं।"
केलोगसँग एउटा ब्लग छ जहाँ उनले शून्य अपशिष्ट जीवनशैलीको विवरण साझा गर्छिन्, साथै शून्य अपशिष्ट जीवनशैली सुरु गर्न चाहनेहरूका लागि व्यावहारिक सल्लाह र मार्गदर्शन। तीन वर्षमा, उनको ब्लग र भित्र 300 नियमित पाठकहरू थिए।
"मलाई लाग्छ धेरै मानिसहरू आफ्नो फोहोरमा कटौती गर्न तयार छन्," केलोग भन्छन्। यद्यपि, उनी चाहँदैनन् कि मानिसहरू आफ्नो सबै रद्दीटोकरीलाई एउटै टिनमा फिट गर्ने प्रयासमा झुण्डिएर बसोस्। “शून्य अपशिष्ट आन्दोलन भनेको फोहोरलाई न्यूनीकरण गर्ने र सूचित निर्णयहरू कसरी गर्ने भनेर सिक्ने बारे हो। केवल आफ्नो राम्रो गर्नुहोस् र कम किन्नुहोस्।
सक्रिय समुदाय
कलेजमा, स्तन क्यान्सरको डरले, केलोगले व्यक्तिगत हेरचाह लेबलहरू पढ्न थाले र सम्भावित विषाक्त रसायनहरूमा आफ्नो शरीरको जोखिमलाई सीमित गर्ने तरिकाहरू खोज्न थाले। उनले वैकल्पिक माध्यम खोजे र आफ्नै उत्पादनहरू बनाउन थाले। उनको ब्लगका पाठकहरू जस्तै, केलॉगले लोकप्रिय ब्लगका लेखक लरेन सिंगर सहित अन्य व्यक्तिहरूबाट सिके। गायकले 2012 मा एक वातावरणीय विद्यार्थीको रूपमा आफ्नो फोहोर कम गर्न थाले, जुन पछि वक्ता, सल्लाहकार, र विक्रेताको रूपमा क्यारियरमा फुल्यो। उनको जीवनमा फोहोरको मात्रा कम गर्न खोज्ने जो कोहीको लागि जीवन सजिलो बनाउन डिजाइन गरिएको दुई पसलहरू छन्।
शून्य अपशिष्ट जीवन शैलीको बारेमा विचारहरू साझा गर्नको लागि एक सक्रिय अनलाइन समुदाय छ, जहाँ मानिसहरूले आफ्ना चिन्ताहरू साझा गर्छन् र एकअर्कालाई समर्थन दिन्छन् जब साथीहरू र परिवारले शून्य बर्बाद जीवनको इच्छा साझा गर्दैनन् र यसलाई अनौठो लाग्छ। केलोग भन्छन्, "सबैले अस्वीकृतिको डर महसुस गर्छन् जब तिनीहरूले केहि फरक गर्न थाल्छन्।" "तर कागजको तौलियाको सट्टा कपडाको तौलियाले भान्साको काउन्टरको दागहरू सफा गर्ने बारे कठोर केही छैन।"
प्लास्टिक र डिस्पोजेबलको युग अघि फोहोर कम गर्न मद्दत गर्ने धेरै समाधानहरू सामान्य थिए। कपडाको रुमाल र रुमाल, सरका र सरसफाईको लागि पानी, गिलास वा स्टिलका खानेकुरा, कपडाका किराना झोलाहरू विचार गर्नुहोस्। यी जस्तै पुरानो-विद्यालय समाधानहरूले कुनै फोहोर उत्पादन गर्दैन र लामो समयसम्म सस्तो हुन्छ।
आदर्श के हो
केलोग विश्वास गर्छन् कि फोहोर घटाउने आन्दोलनको कुञ्जी भनेको सामान्य के हो भनेर प्रश्न गर्नु र बक्स बाहिर सोच्नु हो। एउटा उदाहरणको रूपमा, उनी भन्छिन् कि उनी टर्टिलालाई माया गर्छिन् तर तिनीहरूलाई बनाउन घृणा गर्छिन्, र पक्कै पनि उनी किराना पसलमा प्याकेज गरिएको टर्टिलाहरू किन्न चाहँदैनन्। त्यसैले उनले समाधान फेला पारे: स्थानीय मेक्सिकन रेस्टुरेन्टबाट ताजा टर्टिलाहरू किन्नुहोस्। रेस्टुरेन्ट केलोगको खानाको कन्टेनरहरू यसको टर्टिलाहरूसँग पुन: भर्न पाउँदा पनि खुसी छ किनभने यसले उसलाई पैसा बचत गर्छ।
"यी फोहोर घटाउने समाधानहरू धेरै सरल छन्," उनी भन्छिन्। "र फोहोर कम गर्न को लागी कुनै पनि कदम सही दिशा मा एक कदम हो।"
सिनसिनाटी, ओहायोकी राहेल फेलसले जनवरी 2017 मा कडा कदम चालिन् र आफ्नो फोहोरलाई वर्षमा एक झोलामा घटाइदिइन्। फेलसले आफ्नो जीवनमा पार्ने प्रभाव देखेर आश्चर्यचकित र हर्षित भए।
"शून्य फोहोर ठूलो छ," उनी भन्छिन्। "मैले एउटा अद्भुत समुदाय फेला पारेको छु, नयाँ साथीहरू बनाएको छु र नयाँ अवसरहरू पाएको छु।"
फेलसले सधैं वातावरणको ख्याल राखे तापनि, उनले आफू सार्न नहुँदासम्म कत्तिको फोहोर उत्पन्न गर्छ भनेर दोस्रो पटक सोचिनन्। त्यसपछि उनले आधा दर्जन प्रयोग गरिएका स्याम्पु र कन्डिसनरका बोतलहरू सहित आफ्नो घरमा कति सामान जम्मा भएको महसुस गरिन्। फोहोर घटाउने लेख पढेपछि उनले यो विषयलाई गम्भीरतापूर्वक लिने निर्णय गरिन् । फेलसले फोहोरसँगको आफ्नो संघर्ष र आफ्नो बाटोमा भएका चुनौतीहरू र सफलताहरूको बारेमा पनि कुरा गर्छन्।
सबै घरायसी फोहोरको तौलको ७५ देखि ८० प्रतिशतसम्म जैविक फोहोर हुन्छ, जसलाई कम्पोष्ट गरी माटोमा मिसाउन सकिन्छ। Felous एक अपार्टमेन्ट भवनमा बस्छ, त्यसैले उनले आफ्नो जैविक फोहोर फ्रिजरमा राख्छिन्। महिनामा एक पटक, उनले जम्मा भएको फोहोर आफ्नो आमाबुवाको घरमा पुर्याउँछिन्, जहाँबाट यसलाई स्थानीय किसानले जनावरको खाना वा कम्पोस्टिङका लागि सङ्कलन गर्छन्। यदि जैविक फोहोर ल्यान्डफिलमा समाप्त हुन्छ भने, यो सम्भवतः कम्पोष्ट हुने छैन किनभने त्यहाँको हावा राम्रोसँग संचार गर्न सक्दैन।
आफ्नै वेब डिजाइन र फोटोग्राफी व्यवसाय चलाउने फेलसले चरणहरूमा शून्य-अपशिष्ट जीवनशैली अपनाउन र आफूलाई धेरै कडा नबनाउन सुझाव दिन्छ। जीवनशैली परिवर्तन एक यात्रा हो, र यो रातारात हुँदैन। "तर यो यसको लायक छ। मलाई थाहा छैन मैले किन चाँडो सुरु गरिन,” फेलस भन्छन्।
साधारण परिवार
सीन विलियमसनले दस वर्ष पहिले शून्य-अपशिष्ट जीवनशैली बाँच्न थाले। टोरन्टो बाहिरका उपनगरहरूमा उनका छिमेकीहरूले चिसो जाडोको साँझमा तीन वा चार झोला फोहोरहरू बोक्ने क्रममा, विलियमसन न्यानो रहन्छन् र टिभीमा हक्की हेर्छन्। ती दश वर्षमा, विलियमसन, उनकी श्रीमती र छोरीले जम्मा ६ झोला फोहोर बोकेका थिए। “हामी पूर्णतया सामान्य जीवन बिताउँछौं। हामीले त्यसबाट फोहोर मात्रै हटायौं,’ उनी भन्छन्।
विलियमसन थप्छन् कि, लोकप्रिय विश्वासको विपरीत, फोहोर घटाउन गाह्रो छैन। "हामी थोकमा किन्छौं त्यसैले हामी पसलमा प्रायः नजाने, र यसले हाम्रो पैसा र समय बचत गर्छ," उनी भन्छन्।
विलियमसन एक स्थायित्व व्यापार सल्लाहकार हो जसको लक्ष्य केवल जीवनको सबै पक्षहरूमा कम बर्बाद हुनु हो। "यो चीजहरू गर्ने राम्रो तरिकाहरू खोज्ने बारे सोच्ने तरिका हो। एक पटक मैले यो महसुस गरेपछि, मैले यो जीवनशैली कायम राख्न धेरै प्रयास गर्नुपर्दैन," उनी भन्छन्।
यसले विलियमसनलाई मद्दत गर्छ कि उसको छिमेकमा राम्रो प्लास्टिक, कागज, र धातु रिसाइक्लिंग कार्यक्रम छ, र उसको घरपछाडि दुईवटा साना कम्पोस्टरहरूका लागि ठाउँ छ — गर्मी र जाडोको लागि — जसले उसको बगैंचाको लागि धेरै उर्वर भूमि उत्पादन गर्दछ। उसले सावधानीपूर्वक खरिद गर्दछ, कुनै पनि हानिबाट बच्नको लागि प्रयास गर्दछ, र नोट गर्दछ कि चीजहरू फ्याँक्दा पनि पैसा खर्च हुन्छ: प्याकेजिङले उत्पादनको लागत बढाउँछ, र त्यसपछि हामी हाम्रो करहरूसँग प्याकेजिङको निपटानको लागि तिर्छौं।
प्याकेजिङ नगरी खाद्यान्न र अन्य उत्पादन किन्न उनी स्थानीय बजार घुम्छन् । र जब त्यहाँ कुनै विकल्प छैन, उसले चेकआउटमा प्याकेज छोड्छ। स्टोरहरूले प्राय: प्याकेजिङ्ग पुन: प्रयोग वा पुन: प्रयोग गर्न सक्छन्, र यसलाई छोडेर, उपभोक्ताहरूले संकेत गरिरहेका छन् कि उनीहरूले आफ्नो एभोकाडोहरू प्लास्टिकमा बेरिन चाहँदैनन्।
दश वर्ष बर्बाद नगरी जीवन बिताए पनि, विलियमसनको टाउकोमा नयाँ विचारहरू पपिंग भइरहेको छ। उसले फराकिलो अर्थमा फोहोर घटाउने प्रयास गर्छ - उदाहरणका लागि, दिनको 95% पार्किङ हुने दोस्रो कार किन्न र समय बचत गर्न नुहाउने ठाउँमा नुहाउने। उहाँको सल्लाह: तपाईले आफ्नो दैनिक जीवनमा बेवास्ता गर्दै के खर्च गर्नुहुन्छ भनेर सोच्नुहोस्। "यदि तपाईंले त्यसलाई परिवर्तन गर्नुभयो भने, तपाईंले अझ सुखी र थप आरामदायी जीवन पाउनुहुनेछ," उनी भन्छन्।
विज्ञहरूबाट शून्य अपशिष्ट जीवनको पाँच सिद्धान्तहरू:
1. अस्वीकार। धेरै प्याकेजिङ संग चीजहरू किन्न अस्वीकार गर्नुहोस्।
2. पछाडि काट्नुहोस्। तपाईलाई नचाहिने चीजहरू किन्नुहोस्।
3. पुन: प्रयोग। जीर्ण वस्तुहरू अपग्रेड गर्नुहोस्, सेकेन्ड ह्यान्ड वा पुन: प्रयोज्य वस्तुहरू जस्तै स्टिलको पानीको बोतलहरू किन्नुहोस्।
४. कम्पोस्ट। विश्वको फोहोरको 80% भार जैविक फोहोर हुन सक्छ। ल्यान्डफिलहरूमा, जैविक फोहोर राम्ररी सड्दैन।
5. रिसाइकल। रिसाइकल गर्न पनि ऊर्जा र स्रोतहरू चाहिन्छ, तर फोहोरलाई ल्यान्डफिलमा पठाउनु वा सडकको छेउमा फ्याँक्नु भन्दा यो राम्रो हो।