Zucchini र चावल Casserole

यो चावल casserole तरकारी र पनीर को धेरै संग भरिएको छ! साथै हामीले खैरो चावल संग सेतो चावल बदल्यौं। हामी पनि पोर्क सॉसेज को सट्टा नुस्खा को लागी टर्की सॉसेज को उपयोग गर्ने निर्णय गरे।

सामाग्री:

• 1 1/2 लामो खैरो चावल
• 3 कप हल्का नमकीन चिकन स्टक
• 4 कप तोरी, diced र / वा courgette
• २ रातो वा हरीयो काली मिर्च, minced
• १ ठूलो प्याज, पासा
• 3/4 चम्मच नुन
• 1 1/2 कप कम बोसो दूध
• Table चम्मच पीठो
• 2 कप मसालेदार पनीर grated
• १ कप ताजा वा जमेको मकै कर्नेल
• 2 चम्मच अतिरिक्त कुमारी जैतून का तेल
• 200 जीआर टर्की सॉसेज
• 100 ग्राम कम बोसो क्रीम पनीर (Neufchâtel)
• 1/4 कप काली मिर्च

२. एक गहिरो बेकिंग डिश मा चावल राख्नुहोस्। एक सानो सॉस प्यान मा शोरबा हाल्नुहोस् र एक फोडा ल्याउनुहोस्। चावल मा तातो शोरबा हाल्नुहोस्, तोरी (र / वा तोरी), घंटी मिर्च, प्याज र नुन जोड्नुहोस्। पन्नी संग कभर। 2 मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस् र पकाउन जारी राख्नुहोस् जब सम्म चावल नरम हुन्छ र तरल को अधिकांश अवशोषित गरीएको छ, 45-35 मिनेट, शायद थोरै लामो।

3. यस बीचमा, एक सानो कटोरा मा दूध र आटा जोड्नुहोस्। मध्यम गर्मी मा पकाउनुहोस् जब सम्म दूध उबलने र गाढा गर्न शुरू हुन्छ, 3-4 मिनेट। गर्मी कम गर्नुहोस्। 1 1/2 कप मसालेदार पनीर र मकै जोड्नुहोस्, र पकाउनुहोस्, कहिले काँही हलचल, पनीर पिघल सम्म। सॉस प्यान अलग गर्नुहोस्।

४. मध्यम तापक्रम मा एक ठूलो skillet मा तेल तातो र सॉसेज जोड्नुहोस्। पकाउनुहोस्, हलचल र एक चम्मच संग टुक्राहरु मा सॉसेज तोड्नुहोस्, जब सम्म तिनीहरू खैरो, लगभग 4 मिनेट हो।

5. जब चावल भयो, पकवान मा सॉसेज र पनीर चटनी जोड्नुहोस्। शीर्ष मा बाँकी मसालेदार पनीर संग छर्कनुहोस् र क्रीम पनीर को सानो टुक्राहरु लाई जोड्नुहोस्। सिजन काली मिर्च संग पकवान।

6. ओवनमा क्यासरोल फर्काउनुहोस् र पनीर पग्लुन्जेल सम्म पकाउनुहोस्, लगभग १० मिनेट। सेवा गर्नु अघि पकवान १० मिनेट को लागी खडा गरौं।

कोब बाट मकई कर्नेल अलग गर्न, कच्चा मकै लिनुहोस् र एक खाली कटोरा मा मकई कर्नेल काट्न एक पतली, तेज चाकू को उपयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँ सूप, पेनकेक्स, वा puddings को लागी मकई को उपयोग गर्न चाहानुहुन्छ, तपाइँ प्रक्रियामा १ थप चरण थप्न सक्नुहुन्छ। तपाइँले कर्नेल काटिसक्नु भएपछि, चाकू पल्टाउनुहोस् र, चाकूको गैर-तीक्ष्ण भाग प्रयोग गरी, बाँकी कर्नेल र जुस काट्नुहोस्।

भिटामिन सी (५%% डीभी), भिटामिन ए (२०% डीभी), क्याल्सियम (१%% डीभी)।